Aktueller Prospekt Aez - Prospekte - von 20.03 bis 25.03.2023

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WURST Sauerkraut-Wähe mit Lachs AUS DEM Graved KÜHLREGAL. Zutaten für 12 Stück: Für die rechteckige Springform (28 x 18 cm): Fett Teig: • 150 g Weizenmehl • 60 g kalte Butter • ½ TL Salz • 5 EL kaltes Wasser Belag: • etwa 150 g Porree (Lauch) • 1 EL Butter • 500 g Sauerkraut (Abtropfgew.) • 150 ml Weißwein • 1 Lorbeerblatt • 3 Gewürznelken • 1 Sternanis • Salz • frisch gemahlener Pfeffer FISCH. FISCH. AUS DEM KÜHLREGAL AUS DEM KÜHLREGAL Guss: • 3 Eier (Größe M) • 150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic • etwa 2 EL Ahornsirup • frisch geriebene Muskatnuss • Salz • frisch gemahlener Pfeffer Topping: • 150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic • etwa 1 EL gehackter Dill • Senf • Ahornsirup • Salz • frisch gemahlener Pfeffer Followfish Thunfischfilets verschiedene Sorten 160-185 g Dose (1 kg vom Abtropfgewicht = 19.20-20.80) AKTION! 2.49 2.49* Preis Vorwoche 2.99 Außerdem: etwa 200 g Graved Lachs. Lysell Anchosen verschiedene Sorten 90-125 g Dose (1 kg vom Abtropfgewicht = 33.20-38.30) -10% 2.49 2.79** Lysell Fischmarinaden 1) Teig: Mehl in eine Rührschüssel geben. Butter in Flöckchen hinzufügen und alles mit den Händen fein zerkrümeln. Salz und Wasser hinzufügen und alles rasch mit den Händen zu einem weichen Teig verarbeiten. Den Teig in Folie gewickelt mind. 30 Min. in den Kühlschrank legen. 2) Belag: Porree waschen, putzen und in Ringe schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen, Porree hinzufügen und kurz andünsten. Sauerkraut hinzufügen und ebenfalls kurz andünsten. Mit Weißwein ablöschen, Lorbeerblatt, Nelken und Sternanis hinzufügen und so lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen. Lorbeerblatt, Nelken und Sternanis entfernen. 3) Springformboden fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C verschiedene Sorten 125 g Dose (1 kg vom Abtropfgewicht = 19.90-38.30) Mein Lieblings Lachs oder Graved Lachs 100-130 g Packung (1 kg = 26.80-34.90) -18% -10% 3.49 2.49 AUS 4.29** DEM 4) Den Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (etwa 32 x 22 cm) ausrollen. Die Form damit auslegen, so dass ein etwa 2 cm hoher Rand entsteht, andrücken und am Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben und vorbacken. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 10 Min. TIEFGEKÜHLT followfish BioLachs Filets 5) Guss: Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. ohne Haut tiefgefroren 200 g Packung (1 kg = 35.00) 6) Den Belag auf dem vorgebackenen Boden verteilen, Guss darübergießen und die Wähe fertig backen. Backofentemperatur reduzieren und Einschub verändern. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 30 Min. 7) Topping: Crème fraîche mit Dill und Senf verrühren. Mit Ahornsirup, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Wähe am besten heiß mit Graved Lachs und Topping servieren. 2.79** 457307000021962 ID: 4513291 POS: 1; AKTION! TIEFGEKÜHLT 6.99 Tipps aus der Versuchsküche: Die Wähe kann auch in einer rechteckigen Quicheform mit Hebeboden (28 x 20 cm) zubereitet werden. Frosta Schlemmerfilet oder Fischstäbchen Zeit: 60min / Schwierigkeitsgrad: einfach © Copyright Dr. Oetker verschiedene Sorten, tiefgefroren 240-450 g Packung (1 kg = 6.20-11.60) -15% 2.79 3.29** 6 * WIEDERHOLT GÜNSTIG: UNSER GÜNSTIGSTER PREIS DER LETZTEN 30 TAGE (AKTION), ** Günstigster Preis der letzten 30 Tage