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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI inspiriert - von 01.07 bis 31.08.2021
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LA DOLCE VITA A N T I PA S T I ite scannen & in fo Gan z Se n iere rm e Die kleinen, bunten Happen werden „ante pasto“, also „vor der Mahlzeit“, serviert – und zwar warm oder kalt. Sie sollen den Gaumen kitzeln und Appetit auf mehr machen. Das Video zu diesem Rezept finden Sie hier! POLENTA-CROSTINI mit Salsiccia, Sardellen und Gemüse Die Milch, die Brühe und die Butter verrühren und aufkochen. Die Polenta einstreuen und unter Rühren ca. 5 Mi nuten köcheln lassen. Den Parmesan hineinreiben, mit Muskat und Salz abschmecken. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech glatt streichen. Abkühlen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und hacken. Die Paprika und die Zucchini putzen und fein würfeln. Die Chili, die Trockentomaten, die Oliven und den Thymian hacken. Das Gemüse in Olivenöl gar braten. Mit Zitronen saft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Salsiccia pellen und das Brät grob zupfen. Knusprig braten. Die Sardellen abtropfen lassen. Aus der Polenta ca. 12 Taler ausstechen. In Olivenöl von beiden Seiten jeweils ca. 3 bis 5 Mi nuten anbraten. Die Polenta mit dem Röstgemüse sowie der Salsiccia und den Sardellen belegen. ca. 350 kcal/1469 kJ, 17,2 g Eiweiß, 18 g Fett, 27,9 g Kohlenhydrate (pro Portion) Z U TAT E N F Ü R 4 P O R T I O N E N 250 ml Milch, 250 ml Gemüsebrühe, 1 EL Butter, 100 g Maisgrieß (Polenta), 40 g Parmesan, Muskat, Salz, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika, 1 Zucchini, 1 Chili (Chili-Mix) oder Peperoni, 4 Trockentomaten (abgetropft), 8 Oliven, 2 Zweige Thymian oder andere Kräuter (z. B. Rosmarin), Olivenöl, Pfeffer, Zitronensaft, 2 Salsiccia, 8 Sardellenfilets IM JULI BEI ALDI SÜD Bianco Terre Siciliane Italia 0,75 l 20 ALDI INSPIRIERT Salsiccia 300 g Sardellen Filets in Öl, 90 g