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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI inspiriert - von 01.11 bis 31.12.2021
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ESSEN & TRINKEN 1 kleinen Hokkaido-Kürbis (ca. 800 g) waschen, entkernen und würfeln. Mit wenig Wasser in 10 bis 20 Minuten weich kochen, je nachdem, wie groß die Stücke sind. 2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. 1 Dose Kichererbsen (ca. 250 g Abtropfgewicht) in ein Sieb schütten und das Wasser auffangen. In einer Pfanne die fein gehackten Knoblauchzehen in 1 TL Olivenöl kurz anbraten, die Kichererbsen hinzugeben und alles so lange erwärmen, bis die Masse heiß ist (nicht kochen). Die Kichererbsen mit dem gegarten Kürbis im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren. Wird die Paste zu dick, etwas vom Kichererbsen-Wasser hinzugeben. Mit 2 EL Bio-Zitronensaft, 1 Prise scharfem Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Olivenöl beträufeln und mit gehackter Petersilie servieren. ca. 124 kcal/524 kJ, 4,1 g Eiweiß, 3,2 g Fett, 18,7 g Kohlenhydrate (pro Portion/ergibt ca. 8 Portionen) Kichererbsen Füllmenge 400 g 16 King's Crown Kichererbsen Im Test: 20 Kichererbsen 14 sehr gut 3 gut sehr gut Ausgabe 04/2021 ALDI INSPIRIERT scannen & i ieren Probieren Sie die orientalische Spezialität doch einmal mit Kürbis als Hauptzutat. Sie werden staunen, wie gut sich Kürbis und Kichererbsen vertragen. eite orm nf GIB MIR 5 EURO: KÜRBIS-HUMMUS S ze Ga n KÜRBISZEIT Finden Sie weitere Huim PDF mmusIdeen