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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI inspiriert - von 01.11 bis 31.12.2021
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WEIHNACHTEN OFEN-CAMEMBERT mit Datteln, Orangen und Walnüssen Die Orange halbieren, eine Hälfte auspressen, die andere filetieren. Den Zucker und 30 ml gepressten Orangensaft leicht einkochen lassen. Die Hitze reduzieren, die Walnusskerne hineingeben und darin wälzen. Vorsichtig 20 ml Wasser in die Pfanne geben und die Nüsse weiter karamellisieren, bis das Wasser verdampft ist. Die Nüsse aufs Backpapier verteilen und auskühlen lassen. Die Camemberts in je eine kleine Auflaufform legen, kreuzförmig einschneiden und mit Honig bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Umluft (220 Grad Ober- und Unterhitze) 10 Minuten backen. Die Datteln hacken und mit den Nüssen mischen. Den gebackenen Käse aufklappen, mit dem Walnuss-Dattel-Mix, den Orangenfilets und ggf. Granatapfelkernen belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ca. 348 kcal/1457 kJ, 9,2 g Eiweiß, 18,3 g Fett, 34,7 g Kohlenhydrate (pro Portion) Z U TAT E N F Ü R 4 P O R T I O N E N 1 Bio-Orange, 2 EL Zucker, 50 g Walnusskerne, 4 Camemberts, Honig, 125 g Soft-Datteln (entsteint), Granatapfelkerne, Salz, Pfeffer Unsere Empfehlu n g Amarone della Valpolicella DOCG 0,75 l ALDI INSPIRIERT 9