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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI Wein - von 01.12 bis 31.12.2021
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Die kleine Weinschule WEINE AUS DEUTSCHEN REGIONEN. DER WEIN UND SEINE GESCHMACKSRICHTUNGEN. Die 13 Anbaugebiete für Qualitätsweine liegen hauptsächlich im Südwesten Deutschlands – mit Ausnahme der beiden Regionen Sachsen und Saale-Unstrut. Verschiedene Bodenarten, klimatische Unterschiede und gebietsspezifische Rebsorten prägen die Vielfalt der deutschen Weine. Die Namen dieser 13 Wein anbaugebiete sind von der Europäischen Union als geschützte Ursprungsbezeichnungen (g.U.) anerkannt. Das heißt, dass Weine, die den Namen einer Region tragen, nicht nur zu 100 Prozent aus der Region stammen, sondern auch bestimmte Qualitätskriterien erfüllen müssen. Flensburg Kiel Lübeck Hamburg Elb e Berlin Hannover Elbe Sa ale Saale-Unstrut Halle Düsseldorf Leipzig ein Rh Bonn Ahr r hn La Rheingau Wiesbaden el os Main ain Mosel M Nahe e Trier Nah Mainz Bad Hessische Kreuznach Bergstraße Rheinhessen Heppenheim Würzburg Franken Nürnberg Mannheim in ar Sa Pfalz Rhe Landau Heilbronn Karlsruhe Stuttgart ar ck Ne Württemberg u na Do Baden München Freiburg Konstanz Rheingau Weine mit Herkunft Die Weinregion Rheingau ist eine geschützte Mehr Infos dazu: www.weinemitherkunft.de 26 Weine aus deutschen Regionen Sachsen Dresden Mittelrhein Altenahr Ah Naumburg Erfurt Sieg M Wer also sicher sein möchte, einen deutschen Wein mit geschützter Herkunftsangabe zu kaufen, achtet darauf, dass die Region auf der Flasche steht. Potsdam Ursprungsbezeichnung. Trocken ist nicht gleich trocken. Für Weine gelten verschiedene Geschmackskategorien. Dabei steht der Begriff für einen unterschiedlichen Gehalt an Restzucker. Man unterscheidet beim Wein folgende Geschmacksrichtungen: Lieblich Weine mit dieser Geschmacksrichtung weisen einen Restzuckergehalt auf, der die für halbtrocken festgelegten Werte übersteigt, aber höchstens 45 Gramm Restzucker je Liter erreicht. Trocken Die Bezeichnung für Weine, die fast oder ganz durchgegoren sind; das heißt für Weine mit einem Restzuckergehalt bis höchstens 4 Gramm je Liter. Ein trockener Wein ist nicht gleichbedeutend mit sauer. Er enthält eben nur wenig unvergorenen Zucker. Allerdings schmeckt man bei trockenen Weinen einen höheren Säuregehalt eher. Süß Diese Geschmacksangabe ist ab 45 Gramm Restzucker je Liter zulässig. Halbtrocken Diese Weine dürfen bis zu 12 Gramm Restzucker je Liter aufweisen. Feinherb Häufig findet man auf Weinetiketten auch die Bezeichnung feinherb. Diese inoffizielle fünfte Geschmacksrichtung ist nicht eindeutig definiert, wird geschmacklich aber zumeist zwischen halbtrocken und lieblich eingeordnet. Obwohl sie nicht offiziell weinrechtlich reglementiert ist, erfreut sie sich zunehmender Beliebtheit. Die kleine Weinschule 27