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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI Aktuell - von 02.08 bis 08.08.2021
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Aus unserem Sortiment SEIT DREI JAHREN BAUT OBSTBAUER URBANO HERRERO OCHANDO SEINE BIRNEN AUSSCHLIESSLICH IN BIO-QUALITÄT AN – UND LIEFERT SIE NUN EXKLUSIV AN ALDI SÜD. Auf der Obstplantage von Bauer Urbano Herrero Ochando im Südosten Spaniens herrscht gerade Hochbetrieb: Die Ernte ist in vollem Gange. Neben Aprikosen, Plattpfirsichen und Nektarinen baut seine Familie hier seit 1996 die Birnensorte Ercolini an – auf einer Fläche von mittlerweile 35 Hektar. Hierzulande ist die Sorte bisher eher unbekannt. Dabei ist die Ercolini eine echte Premium-Birne: Die zierlichen gelb-roten Früchte schmecken herrlich ausgewogen und haben eine besonders weiche Haut. Beim Anbau setzt Urbano schon lange auf natürliche und umweltschonende Praktiken. Der 41-Jährige verzichtet zum Beispiel auf konventionelle Pflanzenschutzmittel und setzt Nutzinsekten zur Schädlingsbekämpfung ein. 2018 entschloss er sich dann, bei der Birnenproduktion den Schritt zu Bio vollends zu gehen. Der Landwirt erklärt, warum: „Ich möchte ein Gleichgewicht mit der Natur finden.“ Denn mit der Zeit merkte er, dass es seinen Bäumen ohne konventionelle Spritzmittel nicht schlechter, sondern besser ging. Heute weiß er: „Je natürlicher ich die Bäume behandele, desto gesünder sind sie.“ Und das schmeckt man natürlich auch im Endprodukt! Nun trägt Urbanos jahrelange Vorbereitung endlich Früchte: Zum ersten Mal kann der Spanier ausschließlich feinste, biozertifizierte Birnen ernten. Und die gibt es jetzt exklusiv in allen ALDI SÜD Filialen.