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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI inspiriert - von 02.09 bis 31.10.2021
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CHAMPIGNONS PILZ-BURGER mit Kräuter-Cashew-Mayonnaise Unsere Empfehlung der Pfanne von beiden Seiten knusprig braten. Die rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Salat waschen und trocknen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die übrigen Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Burger-Buns erwärmen, aufschneiden und belegen. ca. 663 kcal/2764 kJ, 24,3 g Eiweiß, 40,6 g Fett, 45,4 g Kohlenhydrate (pro Portion) Z U TAT E N F Ü R 4 P O R T I O N E N 100 g Cashewkerne, 2 EL Pflanzenöl, 1 ½ TL Zitronensaft, 1 TL Ahornsirup, 1 TL Senf, 3 Knoblauchzehen, 1 Zweig Petersilie, 1 Zweig Basilikum, Salz, Pfeffer, 500 g Champignons, 1 weiße Zwiebel, 60 g Walnüsse, 2 EL Olivenöl, 150 g Haferflocken, 2 EL Mehl, Muskatnuss, 1 rote Zwiebel, 8 Blätter Salatherzen Mini-Roma, 2 Tomaten, 4 vegane Burger-Buns Torre de Carlades Gran Reserva DOP 0,75 l Gan z scannen & in ite fo e S n iere rm e Die Cashewkerne in Wasser über Nacht einweichen lassen. Am nächsten Tag abgießen und mit 2 EL Wasser, dem Öl, dem Zitronensaft, dem Ahornsirup, dem Senf und 1 Knoblauchzehe in einem Mixer pürieren. Die Petersilie und das Basilikum waschen, sehr fein hacken und untermischen. Die Mayo mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Champignons putzen. Die Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen. Die Champignons, die weiße Zwiebel, den Knoblauch und die Walnüsse sehr fein hacken. Alles mischen und in einer Pfanne im Olivenöl weich braten. Die Haferflocken sehr fein mixen. Die Haferflocken, das Mehl und 2 EL Wasser (ggf. mehr) zu den Pilzen geben. Mit Salz und Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und zu einer formbaren Masse vermischen. Aus der Masse 4 Patties formen und in Hier das Video zum Rezept entdecken! 20 ALDI INSPIRIERT