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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI inspiriert - von 02.09 bis 31.10.2021
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ESSEN & TRINKEN FOOD-FACTS RUND UM DIE ZWIEBEL Sie ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschen und ein wahrer Alleskönner. Erfahren Sie alles, was Sie über die scharfe Knolle wissen müssen. WUSSTEN SIE SCHON? Um die Hände vom Zwiebelgeruch zu befreien, einfach ein paar Tropfen Zitronensaft in die Innen flächen der Hände geben und verreiben. SORTEN Der Geschmack der Zwiebel ist abhängig von ihrer Sorte, keine gleicht der anderen. Von würzig über scharf bis zu sauer oder mild ist alles dabei! DIE GESCHICHTE DER ZWIEBEL Seit mehr als 5000 Jahren werden Zwiebeln angebaut und gehören damit zu den ältesten Gemüsepflanzen der Menschen. Ihre Anfänge finden sich im alten Ägypten, wo man sie als Nahrungs- und Heilmittel schätzte. Römische Legionäre brachten das Lauchgewächs schließlich nach Mitteleuropa, wo man es im Mittelalter z. B. auch vorbeugend gegen die Pest einsetzte: Als Extrakt in einem Öl oder als Amulett um den Hals getragen, sollte es die tödliche Krankheit fernhalten. Ob diese Bemühungen Erfolg hatten, bleibt fraglich. Fakt jedoch ist, dass die kleinen scharfen Knollen wahre Alleskönner sind. Zwiebeln werden nicht nur als Gewürz und Gemüsebeilage genutzt, sie stecken auch voller Vitamine und Nährstoffe, die erwiesenermaßen dem menschlichen Körper viel Gutes tun. 28 ALDI INSPIRIERT Rote Zwiebel Süß und mild-scharf, gut für rohe Speisen. Besonders leicht, gut für die feine Küche geeignet. Schalotte Weiße Zwiebel Frühlingszwiebel Gemüsezwiebel Silberzwiebel Lecker als Topping auf dem Brot oder im Salat. Würzig-scharf, unsere klassische Zwiebel. Mild-würzig, für helle Saucen. Meist in Gläsern, ein gelegt in scharfem Essig. Ca. 7,92 % der in Deutschland angebauten Zwiebeln stammen aus ökologischem Anbau.