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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI inspiriert - von 02.09 bis 31.10.2021
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LEBEN & FAMILIE BLUMENKOHLSCHÄFCHEN en Zusamm! kochen Wahrhaft nahrhaft und niedlich noch dazu: Diese Schäfchen in Käsesauce müsst ihr probieren! Z U M LN E SAMM FÜR 4 PORTIONEN 1 Den Blumenkohlstrunk entfer- nen, den Blumenkohlkopf in Röschen teilen und in einen großen Topf mit Dämpfeinsatz legen. Über kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten dämpfen. 3 Den Gouda und den Parmesan Gan z scannen & in ite fo e S n iere rm e reiben. Den Mozzarella in Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl und die Milch hinzufügen und aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und alle 3 Käsesorten unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 Spritzern Zitronensaft abschmecken. 2 Die Kartoffeln schälen und in einem anderen Topf in Salzwasser ca. 15 bis 20 Minuten weich kochen. 1 Blumenkohl Salz 4–5 kleine Kartoffeln 100 g Gouda 50 g Parmesan 125 g Mozzarella 40 g Butter 1 EL Mehl 200 ml Milch Pfeffer ½ Zitrone 1 Möhre 2 schwarze Oliven (geviertelt) Schnittlauch 4 Die Möhre schälen und 8 dünne Scheiben abschneiden. Pro Schäfchen 1 Kartoffel auf den Teller legen und jeweils 1 Blumenkohlröschen als Körper anlegen. In jeden Blumenkohl 2 Möhrenscheiben als Ohren, in die Kartoffeln je 2 Olivenstücke als Augen stecken. Die Käsesauce auf den Teller gießen und mit Schnittlauch als Gras garnieren. Schaue dir das Rezept auch einmal im Video an. 58 ALDI INSPIRIERT Hier heraustrennen und abheften