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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI Wein - von 21.07 bis 30.09.2021
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Salat & Wein SOMMERSALAT MIT PFIRSICH. Rotling QbA* aus Franken Silvaner Kabinett* aus Franken Halbtrocken: Ein leckerer Wein aus weißen und roten Trauben, der ein saftig-fruchtiges Trinkvergnügen verspricht. Trocken: Mit einem besonders feinfruchtigen Charakter kommt dieser trockene Weißwein aus Franken daher. Ein perfekter Begleiter für den Sommer. Ob als Beilage zum Grillgericht oder einfach als leichte Mahlzeit für zwischendurch – der Sommersalat mit Pfirsich, Mandeln und Ziegenkäse ist schnell gemacht und perfekt für heiße Tage. Zubereitung 1 Salat waschen, schleudern und grob schneiden. Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und fein schneiden. 2 Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Mandeln ohne Zugabe von Fett rösten. 3 Senf, Honig, Balsamico, Olivenöl, gepresste Knoblauchzehe sowie eine Prise Salz und Pfeffer verquirlen. 4 Salat, Pfirsiche und Zwiebeln mit der Vinaigrette mixen. Mit Mandeln und zerkrümeltem Ziegenfrischkäse garniert servieren. Schwierigkeitsgrad: Leicht Zutaten • 1 Kopfsalat, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe • 3 Pfirsiche • 100 g Ziegenfrischkäse, natur • 50 g Mandeln, gehackt • 2 TL Senf, mittelscharf • 2 TL Honig, flüssig • 80 ml italienischer Essig • 125 ml Olivenöl • Salz und Pfeffer 4 Portionen Bio-Cuvée weiß QbA aus Rheinhessen oder Pfalz Trocken: Diese Weißweincuvée überzeugt mit ihrem fruchtbetonten Geschmack und ausdrucksstarken Körper. Eine sehr gelungene Weißwein-Komposition! MEHR ERFAHREN! GANZE SEITE SCANNEN UND MEHR ÜBER DEN WEIN ERFAHREN. ANLEITUNG AUF S. 2 20 Salat & Wein Müller-Thurgau QbA aus Rheinhessen oder Pfalz Trocken: Perfekt, um den Sommer zu genießen – der leichte Müller-Thurgau aus Rheinland-Pfalz mit seiner feinen Fruchtnote. *Regional verfügbar Lust auf weitere leckere Gerichte? Mehr Rezepte gibt’s auf aldi-sued.de/rezepte Salat & Wein 21