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Aktueller Prospekt AldiSud - ALDI Wein - von 21.07 bis 30.09.2021
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Fisch & Wein GRILL-LACHS MIT ORANGEN-AHORNSIRUP-GLASUR. Riesling Classic QbA* aus Rheinhessen oder Pfalz Classic: Die Qualitätsbezeichnung „Classic“ wird ausschließlich bei Weinen aus gebietstypischen, klassischen Rebsorten von gehobener Qualität verwendet. Dieser charaktervolle Riesling erfüllt in vollem Umfang diesen Qualitätsanspruch. LUST AUF LACHS? GANZE SEITE SCANNEN UND REZEPTVIDEO ANSCHAUEN. ANLEITUNG AUF S. 2 Dieser Grill-Lachs bekommt durch seine fruchtig-süße Glasur ein ganz besonderes Aroma. Probiere es aus! Craft Wine – Grauburgunder** aus Rheinhessen Kitzer „3 Brüder“ Silvaner Sauvignon Blanc** aus Rheinhessen Trocken: Craft Wine ist pure Leidenschaft – abgefüllt in Flaschen. Mit jedem Schluck schmeckt man die Handschrift von Kellermeister Thomas Loosen. Rheinhessische Handwerkskunst in Reinkultur. 8 Fisch & Wein Trocken: Ein bodenständiger, ausdrucksstarker Silvaner Sauvignon Blanc, von Björn Kitzer kreiert. Zutaten • Brauner Rohrzucker • Salz • 1 TL Paprikapulver (scharf) • ½ TL Knoblauchgranulat • ½ TL Pfeffer • 100 ml Orangensaft • 70 ml Ahornsirup • 4 Lachsfilets • Natives Olivenöl extra Zubereitung 1 Zucker, ½ TL Salz, Paprikapulver, Knoblauchgranulat und Pfeffer mischen. Orangensaft, Ahornsirup und ½ TL Salz verrühren. 2 Die Lachsfilets mit Olivenöl einstreichen und mit den trockenen Gewürzen bestreuen. 3 Auf einer Grillplatte bei hoher Hitze ca. 3 Minuten grillen. Mit Marinade einstreichen und einmal wenden. 4 Den Deckel schließen und weitere 3 Minuten grillen. Testen, ob der Fisch gar ist, und vom Feuer nehmen. Vor dem Servieren mit Marinade beträufeln. Schwierigkeitsgrad: Leicht *Regional verfügbar **Ab Juli bis ca. Ende September verfügbar Noch mehr leckere Weine findest du auf aldi-sued.de/wein 4 Portionen Fisch & Wein 9