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Aktueller Prospekt Globus - Prospekte - von 06.09 bis 11.09.2021
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Jeden Tag Löffelbiskuits 1 kg = 3.38 Tiramisu 379 Giulietta Amaretto 21 % Vol., 1 l = 5.41 429 400 g 135 149 Zutaten (für 4 Personen): • 150 ml Espresso (oder starker Kaffee) • 3 EL Mandellikör • 18 Löffelbiskuits • 1 EL Kakaopulver Globus Mascarpone Mind. 80 % Fett i.Tr., 100 g = 0.80 Dauerhaft preiswert Quadratische Form (18 x 18 cm) 250 g 199 Und so geht‘s: Die Eigelbe mit dem Puderzucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät etwa 3 Min. schaumig schlagen. Den Mascarpone und den Kaffeecremelikör einrühren. Die Eiweiße mit Salz in einer sauberen Schüssel mit dem Handrührgerät leicht anschlagen. Den Zucker einrieseln lassen und zu steifem Schnee schlagen. Die Sahne ebenfalls steif schlagen. Eischnee und Schlagsahne abwechselnd mit einem Teigschaber unter die Mascarponecreme heben. Espresso und Mandellikör in einem tiefen Teller mischen. Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander in die Form legen und mit der Hälfte der Kaffeemischung bepinseln. Die Hälfte der Mascarponecreme darauf verteilen. Die restlichen Biskuits kurz in der Kaffeemischung wenden und nebeneinander auf die Creme legen. Die restliche Mascarponecreme aufstreichen. Das Tiramisu mit Kakao bestäuben, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Std. oder über Nacht durchziehen lassen. Zum Servieren das Tiramisu mit einem langen Messer in vier Portionsstücke schneiden. Das Messer dabei immer wieder in heißes Wasser tauchen, so werden die Schnittflächen schön glatt. Die Tiramisustücke mit einer Palette oder einem großen Löffel aus der Form heben und auf Desserttellern servieren. Bei einem perfekten Tiramisu sind die Löffelbiskuits noch gut erkennbar und nicht ganz durchgeweicht. 10 % 0,7 l Tiefst-Preis mit Amaretto • 3 Eigelb (Größe M) • 1 1/2 EL Puderzucker • 300 g Mascarpone • 2 EL Kaffeecremelikör • 2 Eiweiß (Größe M) • 1 Prise Salz • 1 EL Zucker • 150 g Sahne Tiefst-Preis Lavazza Nespresso kompatible Kapseln Verschiedene Sorten, je 10 Kapseln, 1 Kapsel = 0.20, 100 g = 3.75 Segafredo Espresso Gemahlen, 100 g = 1.60 Angebotspreis Alnatura Bio-Espresso Gemahlen, 100 g = 1.40 Angebotspreis je 53 g Dauerhaft preiswert 250 g 199 250 g 399 299 349 449 Lavazza Crema e Aroma, Espresso Cremoso oder Caffè Crema Classico, Dolce oder Gustoso Ganze Bohne Vollautomat ECAM 22.105.B 1.350 W, 15 bar, herausnehmbare Brühgruppe, auch für Kaffeepulver geeignet, Kaffee- und Wassermenge individuell einstellbar, Wassertank: 1,8 l, Milchaufschäumdüse 40 % Angebotspreis je 1 kg Angebotspreis 29900 899 49900 1399 Feinkost Dittmann Antipasti Verschiedene Sorten, Abtropfgewicht 125 g, 100 g = 0.79 Angebotspreis je 100–120 g 3 49 3 89 Fratelli Parmigiani Salami Felino, Antipasto Misto oder Prosciutto Crudo, 100 g: 2.91–3.49 Angebotspreis je 250 g 0 99 100 g 1 29 1 49 Alle Artikel ohne Dekoration S. 12 DUT/KW36/21 globus.de/rezepte Erhältlich an der Salatbar Haldy Grüne Peperoni Mit Knoblauch und Kräutern eingelegt Angebotspreis 100 g 1 59 1 99 Erhältlich an der Salatbar HaldyFeta Eingelegt in Knoblauchöl