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Aktueller Prospekt Globus - Prospekte - von 09.08 bis 14.08.2021
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Avocado-Toast PFALZ Das zweitgrößte Anbaugebiet und größte Rotweingebiet in Deutschland hat die größte Rieslingfläche der Welt. Eine wichtige Rolle spielen auch Weiß- und Grauburgunder sowie Dornfelder und Spätburgunder bei den roten Sorten. Das fast mediterrane Klima an der Weinstraße lässt Feigen, Zitronen und Oliven blühen. SAALE-UNSTRUT Das Anbaugebiet am 51. Breitengrad ist das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands – Weinbau ist hier nur in geschützten Lagen möglich. Ein ausgewogener Mix von Sonne und Kühle sorgt für feingliedrige und spritzige Weine. Angebaut werden vor allem Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling und Silvaner. Hammel & Cie Collage Cuvee Pfalz DQW Eine feine Cuvee aus Weißburgunder und Grauburgunder, ein idealer Begleiter zu hellem Fleisch oder auch solo an warmen Frühlingstagen, 1 l = 7.99 MOSEL Die älteste deutsche Weinregion erstreckt sich auch auf die Rebflächen an den Nebenflüssen Saar und Ruwer. Die steilen Felsen an den Flüssen lassen die Sonne fast senkrecht auftreffen und bieten ideale Bedingungen. An Mittelund Obermosel gedeiht vor allem Riesling, an der Obermosel ist der Elbling heimisch. FRANKEN 0,75 l 599 Weinbiet Cuvée Sommertänzer Rosé feinhelb Pfalz DQW Fruchtig, idealer Begleiter für Balkon oder Terrasse, 1 l = 4.65 Angebotspreis 0,75 l 349 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 2 Scheiben Toastbrot, 1 kleine, vollreife Avocado, Saft von 1/2 Limette, 1 TL Rapsöl, Salz, Pfeffer ZUBEREITUNG • Avocado längs halbieren und den Kern entfernen. • Das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen und zusammen mit dem Limettensaft, je einer Prise Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Öl zugießen und so lange pürieren, bis eine homogene Masse entsteht. • Das Toastbrot im Toaster nach Geschmack bräunen, diagonal halbieren und mit der Avocadocreme bestreichen. Die Weine dieser Region sind aufgrund der deutschlandweit größten Bodenvarianten sehr vielfältig. Durch den Hunsrück geschützt, schaffen milde Temperaturen und viel Sonnenschein ein hervorragendes Klima für Rebsorten wie Riesling und Rivaner, die Spielarten des Burgunders, oder auch Dornfelder und Silvaner. DWIKL-21005_2_Globus_Handzettel_Junge_Winzer_210x148,5mm_rz.indd 2 Angebotspreis ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Symphonie Riesling / Sauvignon Blanc DQW Pfalz Trocken, fruchtig, gehaltvoll, Empfehlung zu Geflügel, Kalb, Fisch und Salat, 1 l = 11.99 Angebotspreis 0,75 l 899 Heinz Nikolai Rebenbogen Rosé Feinherb, feine Noten von Himbeeren und Erdbeeren, ideal zu Salaten oder hellem Fleisch, 1 l = 6.65 Angebotspreis 0,75 l 499 Wir empfehlen dazu fruchtige, trockene Weißweine, z.B. Gutedel oder Müller-Thurgau. Deutsches Weintor Spätburgunder Blanc de Noir Exklusiv Qualitätswein, trocken, 1 l = 5.99 Angebotspreis 0,75 l 449 Lergenmüller Saigner Rosé Pfalz DQW Ein kräftiger und trockener Rosé, 1 l = 9.99 Angebotspreis 0,75 l 749 16.03.21 17:07