Werbung
Aktueller Prospekt Globus - Prospekte - von 11.10 bis 16.10.2021
Werbung
Werbung
Rehmedaillons mit Spätzle Zutaten 600 g Medaillons vom Reh 500 g Jeden Tag Eierspätzle 400 g Champigons oder Pfifferlinge 1 Schalotte 4 EL Preiselbeeren (Glas) 40 g Butterschmalz 1 Becher Sahne 1 kl. Bund Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer 4 EL Preiselbeeren (Glas) 40 g Butterschmalz 1 Becher Sahne 1 kl. Bund Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer Angebotspreis 300 g 6 Und so geht's: 99 Josef Maier Rehmedaillons Aus der Keule, tiefgefroren, 1 kg = 23.30 1. Die Rehmedaillons in einer großen Pfanne in heißem Butterschmalz ca. 2 Minuten scharf anbraten, salzen und pfeffern. Aus der Pfanne nehmen und im Ofen bei 70 ° Grad ruhen lassen. 2. Die Spätzle nach Packungsangabe kochen und abgießen. 3. Schalotte fein hacken, in der gleichen Pfanne anschwitzen und Pilze hinzugeben. Alles salzen und pfeffern und mit der Sahne ablöschen. Sahne kurz aufkochen lassen, dann die Preiselbeeren und die gehackte Petersilie unterheben. Rehmedaillons in die Soße legen und etwas ziehen lassen. Tiefst-Preis 4. Jetzt die gekochten Spätzle kurz in einer zweiten heißen Pfanne in etwas Butterschmalz schwenken. 500 g 099 Angebotspreis 1 kg 699 Jeden Tag Frische Eierspätzle Mit 18 % Vollei, 1 kg = 1.98 Drosed Perlhuhn Tiefgefroren, ca. 1.100 g Angebotspreis 250 g 299 Angebotspreis Angebotspreis 1 kg 720 g 4 Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 99 Kerrygold Butterschmalz 100 g = 1.20 Vogely Wachteln Tiefgefroren, 1 kg = 6.93 17 99 Josef Maier Hirsch Tomahawk Steak Tiefgefroren, ca. 400 g Dauerhaft preiswert 450 g 059 Globus Suppengemüse Aus knackigen Gartengemüsen erntefrisch, tiefgefroren, 1 kg = 1.31