Aktueller Prospekt Hit - pures Leben - von 01.01 bis 30.06.2024

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KULINARISCHES Glutenfrei BANANEN-PANCAKES MIT SALTED CARAMEL & FRISCHKÄSE SIE BENÖTIGEN FÜR 2 PERSONEN: Für den Teig: 3 Bananen Nährwerte pro Person mit Sauce ca.: Kalorien: 745,9 kcal, Kohlenhydrate 72,6 g, Eiweiß: 24,7 g, Fett: 37,7 g 2 große Eier 50 g Mandelmehl 1 TL Zimt 1 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Kokosöl zum Braten Für die Creme: Zunächst die Salted Caramel Sauce vorbereiten. Dafür den Zucker bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen und karamellisieren bis er goldbraun ist. Die Butter hinzufügen und unter Rühren schmelzen. Die Sahne langsam unterrühren. Nun mit Meersalz abschmecken und die Sauce zur Seite stellen. Zwei Bananen mit einem Pürierstab pürieren. Die Eier, das Mandelmehl, Zimt, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzugeben und alles gründlich miteinander verrühren, so dass ein Pancake-Teig entsteht. Die dritte Banane in Scheiben schneiden und zur Seite legen. Den Frischkäse mit dem Ahornsirup cremig verrühren. Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Nun die Pancakes nach und nach für 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen. Die Pancakes nun mit der Frischkäsecreme bestreichen und mit den Bananenscheiben belegen. Mit der Salted Cramel Sauce servieren. 4 EL Frischkäse fettarm 2 EL Ahornsirup Für die Karamell-Sauce: 50 g Zucker 30 g Butter 60 ml Sahne Prise Meersalz MEHR REZEPTE ONLINE Unsere Rezeptsammlung 18 puresLeben