Aktueller Prospekt Hit - pures Leben - von 01.01 bis 30.06.2024

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KULINARISCHES C r o is s a n t t r if f t a uf W a f f e l CROFFLES MIT PISTAZIENCREME SIE BENÖTIGEN FÜR 4 CROFFLES: 1 Blätterteig aus der Kühlung (ca. 250 g) Kokosöl zum Einfetten Puderzucker zum Bestäuben 100 g ungesalzene Pistazien, geschält 100 ml Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch) 50 g Puderzucker, 1 TL Vanilleextrakt 100 g vegane weiße Schokolade, gehackt 100 g Beeren (zum Beispiel Himbeeren, TK-Beeren etc.) Nach Belieben: Puderzucker & Sprühsahne Für die Pistazien-Schokoladen-Creme 3/4 der Pistazien mit einem Zerkleinerer oder Mixer mahlen, den Puderzucker hinzugeben und zu einer feinen Paste mixen. Die gemixte Paste in einen Topf geben, Mandelmilch und Vanilleextrakt hinzufügen. Bei mittlerer Hitze die Zutaten gut miteinander vermengen. Den Topf vom Herd nehmen und die gehackte weiße Schokolade unterrühren und schmelzen, bis eine cremige Sauce entsteht. Die Sauce etwas abkühlen lassen. Das Waffeleisen vorheizen. Den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und den Blätterteig in 4 Kugeln formen, je nach Größe des Waffeleisens. Das Eisen mit Kokosöl einfetten. Die Kugeln in das Waffeleisen drücken und backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Croffles aus dem Waffeleisen entfernen und kurz abkühlen lassen. Die Croffles mit Puderzucker bestäuben und mit der Schokoladencreme, den restlichen Pistazien, Beeren und Sahne anrichten. Nährwerte pro Person ca.: Kalorien: 335,4 kcal, Kohlenhydrate 33,2 g, Eiweiß: 5,7 g, Fett: 19,3 g T I P P! RINA LOVES FOOD Das Rezept-Video TA N TE FA N N Y FR IS C H E R B LÄT TE R TE IG g 270 g Packun 1,49 Euro ro) (1 kg = 5,52 Eu 26 puresLeben CKER JA ! P U D E R ZU ng ck 25 0 g P a u ro u E 9 0 ,4 Eu ro) (1 kg = 1 ,9 6 SEEBERGER HE K A LI FO R N IS C P IS TA ZI E N G E S A LZ E N g 150 g Packun 4,69 Euro Euro) (1 kg = 31,27