Aktueller Prospekt Hit - Prospekte - von 01.05 bis 30.06.2021

KULINARISCHES AVOCADO-ERDBEER-STULLE MIT ZIEGENFRISCHKÄSE SIE BENÖTIGEN FÜR 2 PORTIONEN: 1 Avocado (reif) | 1 Bio-Limette 100 g Ziegenfrischkäse | 2 Scheiben Brot nach Wahl | 100 g Erdbeeren 1 EL Balsamicoessig | 4 Zweige Basilikum | Salz | Pfeffer | Roter Pfeffer | Chiliflocken Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Avocado mit einem scharfen Messer halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Limette heiß abwaschen und die Schale abreiben. Anschließend die Limette pressen. Saft und Abrieb beisei- 18 puresLeben te stellen. Den Ziegenfrischkäse in einer Schale ebenfalls mit einer Gabel zerdrücken und unter die Avocado mengen. Alles mit Salz, Pfeffer, Limetten-Saft und Abrieb verrühren. Den Pfeffer mit einem Mörser zerstoßen. Balsamico-Essig unter die Erdbeeren mengen und alles mit Chiliflocken und rotem Pfeffer würzen und mit Basilikum garnieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Brotscheiben darauf verteilen. Die Brote mit der Avocado-Ziegenkäsecreme bestreichen und auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen für ca. 8-10 Minuten backen. CHAVROUX ZIEGENFRISCHKÄSE 45% 150 g Packung 2,49 Euro Währenddessen die Erdbeeren waschen, putzen, den Strunk entfernen und die Beeren in dünne Scheiben schneiden. (100 g = 1,66 Euro)