Aktueller Prospekt Hit - Prospekte - von 01.07 bis 31.08.2021

KULINARISCHES COUSCOUS-SALAT MIT GARNELEN UND FETA SIE BENÖTIGEN FÜR 4 PERSONEN: 200 g kleine bunte Tomaten | 1 gelbe Paprika | 200 g Couscous | 250 ml Gemüsebrühe | ½ Salatgurke | 2 Knoblauchzehen | 1 Bio-Zitrone | 2 TL Olivenöl 2 EL Pinienkerne | 200 g geschälte Garnelen | 100 g Feta | 1 Zweig frische Minze | Salz | Pfeffer | Chiliflocken Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und den Couscous hinzugeben. Den Topf von der Herdplatte nehmen und den Couscous ca. 5 Minuten quellen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Salatgurke und die Paprika ebenfalls waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen ab- ziehen und mit einer Knoblauchpresse pressen. Die Zitrone heiß abwaschen, abreiben und pressen. Den Zitronensaft und den Abrieb mit 1 TL Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Minze waschen, trocken schütteln und die Minzblätter in Streifen schneiden. In einer Pfanne den Knoblauch und die Pinienkerne mit dem restlichen Olivenöl anbraten, bis beides leicht braun wird. Die Garnelen hinzugeben und für ca. 3 Minuten braten. Den Feta mit den Händen zerbröseln und alle Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermengen. COSTA PACIFIC PRAWNS GEKOCHT G 250 g Packung 2 9,99 Euro 9 ((100 g = 4,00 Euro) Die Gamb natürlich as schmecken und könneauch vom Grill Salat geren separat zum icht werde n! puresLeben 19