Aktueller Prospekt Hit - pures Leben - von 01.07 bis 31.12.2025

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KULINARISCHES E I D R Ü F N E G A L I E LECKERE B Y T R A P L L I R G LECKERES BROT, WÜRZIGE SAUCEN, TOLLE SALATE: WIR HABEN DIE BESTEN BEILAGEN-REZEPTE FÜR DIE GRILLPARTY IM SOMMER! OLIVEN-TOMATEN-FOCACCIA ZUTATEN FÜR 1 BROT: 2 Zweige frischen Rosmarin, 6 kleine Tomaten 500 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 5 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer Nährwerte für 1 Brot.: Kalorien: 70,3 kcal, Kohlenhydrate 9,45 g, Eiweiß: 5,7g, Fett: 0,97 g 1 Knoblauchzehe, grobes Meersalz 350 ml warmes Wasser HIT BIO WEIZENMEHL TYP 550 50 g sch chwa warz rzee Ol Oliv iven en oohne hnee Kerne hn Kern Ke rnee schwarze Oliven In einer großen Schüssel das Mehl und die Trockenhefe mit 1 Teelöffel Salz vermengen, 350 ml warmes Wasser und 3 EL Olivenöl hinzugeben und für ca. 10 Minuten mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Hefeteig kneten. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 2 Stunden im Kühlschrank langsam gehen lassen. In der Zwischenzeit die Rosmarinzweige waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Oliven halbieren. Die Tomaten waschen und ebenfalls halbieren. Den Knoblauch abziehen und pressen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig einen achen Fladen formen und diesen mit den Fingerspitzen eindellen. Abschließend mit Meersalz bestreuen. Die Oliven und die Tomaten auf dem Teig verteilen und leicht in den Teig drücken. Den Teig noch einmal bei Raumtemperatur für weitere 30 Minuten gehen lassen. Derweil den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Das Focaccia nun für 20 Minuten backen. 26 puresLeben DR. OETKER HEFE 4ER