Aktueller Prospekt Hit - Prospekte - von 01.09 bis 31.10.2022

Produkte in diesem Newsletter

KULINARISCHES APFELMARMELADE MIT GESALZENEM KARAMELL SIE BENÖTIGEN: 1 Bio-Zitrone | 500 g Äpfel | 350 g Gelierzucker (2:1) | 15 Sahne Karamell Toffees 1 1/2 TL Salz Die Bio-Zitrone heiß abwaschen, abreiben und pressen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Gehäuse entfernen und die Hälfte der Äpfel in feine Würfel schneiden, die andere Hälfte in grobe Stücke. Die feinen Apfelstü- cke mit dem Zitronenabrieb und -saft vermischen. Die groben Apfelwürfel in einem Topf mit 350 g Gelierzucker (2:1) geben und verschlossen für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sieb streichen und die Karamellcreme unterrühren. Die Konfitüre in sterilisierte Gläser abfüllen, verschließen und für 5 Minuten über Kopf stehen lassen. Umdrehen und weiter auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Bonbons grob hacken und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. 1 ½ TL Salz unterrühren. Die weich gekochten Äpfel durch ein feines TIPP: Die Konfitüre schmeckt sowohl als Brotaufstrich, ist aber auch der perfekte Begleiter zu Käse oder unserem Kaiserschmarrn von Seite 34. Nährwerte pro Person ca.: Kalorien: 1186,9 kcal, Kohlenhydrate 278,0 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 5,4 g 20 puresLeben