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N TELLERR E D ÜBE D AN R REISE Urlaubsküche Italien TRADITIONELLE KÜCHE ITALIENS MYTHEN RANKEN SICH UM EINES DER NATIONALGERICHTE ITALIENS – FAKT IST JEDOCH: SEINEN URSPRUNG HAT DIE INSALATA CAPRESE AUF DER WUNDERSCHÖNEN INSEL CAPRI. UND SO BEDEUTET DER NAME INSALATA CAPRESE AUF DEUTSCH NICHTS ANDERES ALS SALAT AUS CAPRI. DAS EINFACHE GERICHT BESTICHT NICHT NUR DURCH SEINEN FRISCHEN GESCHMACK, SONDERN AUCH DURCH SEINE FARBEN. GRÜN WIE BASILIKUM, WEIß WIE MOZZARELLA UND ROT WIE TOMATE – DIE NATIONALFARBEN ITALIENS VEREINT AUF EINEM TELLER. BEI DER ZUBEREITUNG DER CAPRESE KOMMT ES AUF DIE QUALITÄT DER ZUTATEN AN: AROMATISCHE TOMATEN, BÜFFELMOZZARELLA, FRISCHER BASILIKUM UND OLIVENÖL VON AUSGEZEICHNETER QUALITÄT. ETWAS SALZ DAZU, FERTIG! 30 puresLeben