Aktueller Prospekt Lidl - Vegan Magazin - von 02.01 bis 05.02.2023

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Ein gutes Gewissen bei veganem Backen Eine Herausforderung bei veganem Backen ist es immer wieder, die Zutaten in einem Rezept zu ersetzen. Oft möchte ich beliebte Rezepte auch in einer veganen Variante anbieten. Dabei ist mir wichtig, dass die Konsistenz und der Geschmack so weit wie möglich dem Original ähneln und ich dabei nicht auf zu stark verarbeitete oder sehr ungesunde Zutaten zurückgreifen muss. Beim veganen Backen ist mir außer dem wichtig, dass die Zutaten hochwertig sind. Es gibt Kuchen und Torten, bei denen man bedenkenlos die tierischen Lebensmittel austauschen kann und fast keinen Unter schied merkt. Bei meinem Brownierezept hier war es relativ einfach, mit dem Vemondo Bio Haferdrink ein leckeres veganes Rezept zu zaubern. Vegane Brownies einfach | gesamt 1 h 50 Min. Zubereitung 20 Min. Zutaten für 16 Portionen 2 EL ganze Leinsamen 6 EL Wasser 100 g Vita D’or Sonnenblumenmargarine 150 g Rohrzucker 1 TL Sallys Vanilleextrakt 1 Prise ChanteSel Salz 205 g Fin Carré Zartbitter-Schokolade 300 g Zucchini 100 g Bananen 180 g Belbake Weizenmehl, Type 405 50 g Belbake Kakaopulver 1,5 TL Belbake Backpulver 100 ml Vemondo Bio Haferdrink 100 g Alesto Cashewkerne 100 g Espresso 40 g Meersalz Die komplette Zubereitung findest du auf lidl-kochen.de Vemondo Bio Haferdrink Je 1 l 1.19*