Werbung
Aktueller Prospekt Lidl - Entspannte Adventszeit - von 09.11 bis 30.11.2022
Werbung
Produkte in diesem Newsletter
asti
Astra
auer
Bad
Bau
bier
Biere
burgunder
eis
elle
ente
erde
fanta
fenster
frucht
Gläser
grauburgunder
gutschein
Heu
korb
kraft
LG
mac
Meister
messer
Mode
natur
ndk
obst
orange
Rauch
riesling
ring
rotwein
saft
schnitten
Schürze
shirt
spirituosen
Ti
tisch
trauben
usb
versandkostenfrei
weihnachten
wein
weine
Weißwein
zucker
Werbung
Vielfalt von über 2000 Weinen und Spirituosen Man kann den Rhein riechen. Keine 100 Meter von der Jugendstilvilla der Familie entfernt windet er sich durch die Landschaft. Nebel hängt über dem Fluss, die Reben des Rheingaus sind mit Raureif überzuckert. Wintersonne dringt matt durch die große Fensterfront des modernen Anbaus, in dem die Vinothek untergebracht ist. Draußen stürmt es, drinnen herrscht weihnachtliche Idylle. Bernd und Andreas Spreitzer lassen während unseres Interviews 400 Jahre Weinbau- und Familiengeschichte Revue passieren. Großformatige Fotos in Schwarz-Weiß zieren den Gastraum: Die Vorfahren stehen mit altmodischem Hut oder rauer Arbeitsschürze zwischen den Rebzeilen. „Unser Vater Bernhard ist unser Vorbild“, sind die Brüder sich einig. „Natürlich bedienen wir uns heute moderner Technik. Aber das Produkt hat sich seit seiner Zeit gar nicht groß verändert. Er hat schon damals den eleganten Weintyp großgeschrieben.“ Überhaupt ist den erfolgreichen Weinmachern die Familie heilig. „Das gibt es nicht oft in diesem Job, dass zwei Brüder gemeinsam den Betrieb Oestrich ab 69€ versandkostenfrei* bestellen Jetzt zum Newsletter anmelden unter: lidl-weinwelt.de/newsletter führen“, sagt Andreas Spreitzer. Längere Haare, Shirt mit witzigem Weinspruch, immer eine Anekdote im Gepäck. Mit 51 Jahren ist er der Jüngere. Bernd ist zwei Jahre älter, der herzliche Ruhepol, nüchtern und präzise. „Genau das mag ich an dir“, lobt Andreas. Forsch und offen spart er nicht mit Komplimenten. Kein Wunder, dass er nicht nur Kellermeister ist, sondern auch den Außenbetrieb leitet. Er ist das Sprachrohr des Weinguts. „Wir arbeiten seit 25 Jahren zusammen. Ich weiß, was ich an meinem Bruder habe“, betont er. Bernd Spreitzer fungiert als Betriebsleiter und kaufmännischer Geschäftsführer, ist ein messerscharfer Verkoster. 1997 haben sie den Betrieb übernommen. Im Doppelpack sind sie eine Assemblage, die sich bewährt hat. Der Riesling trocken, den wir im Anschluss probieren, begeistert mit Harmonie und Frische, der Grauburgunder mit Kraft und Schmelz. Der Rosé feinherb tanzt frisch und leichtfüßig über die Zunge. „Ich trinke so gut wie nie Rotwein“, gibt Bernd Spreitzer zu. Sein Bruder nickt zustimmend und ergänzt: „Selbst zum Weihnachtsmenü sind Weißweine fantastische Begleiter, zum Beispiel zu Ente à l'orange.“ Keine Mischung, sondern ganz reinsortig ist dagegen der Riesling Oestricher Muschelkalk, der jetzt in die Gläser fließt. „Ein Wein wie ein gemalter Obstkorb“, heißt es in der Verkostungsnotiz. Das kann man nicht leugnen. Fruchtaromen explodieren am Gaumen, er strotzt vor Komplexität. „Das Leichte ist immer das Schwerste“, so lautet das Motto der Geschwister. Je unkomplizierter ein Wein dem Gaumen schmeichle, desto komplexer sei der Ausbau. Man brauche Erfahrung, um ihn zu perfektionieren. Bernd und Andreas Spreitzer legen großen Wert auf einen naturnahen Anbau – dazu gehört unter anderem eine intensive Begrünung. Die Reben werden nur gering angeschnitten. So begrenzen die Winzer die Anzahl der Trauben pro Rebstock, was zu einer geringeren Erntemenge und dadurch zu höheren Qualitäten führt. Ein Großteil wird per Hand gelesen. Jetzt sichern: NK E N N E N LE R RABAT T! Wiesbaden Mainz 2021 SPREITZER RIESLING VDP.GUTSWEIN 2021 SPREITZER GRAUBURGUNDER QBA elegant & fruchtig trocken, 12,0 % vol Rheingau/ Deutschland (1 l = 10.66) Art.-Nr. 100350266 Einfach und schnell unter lidl.de inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten, bestellbar. * Weitere Infos zum Versandkostengutschein siehe Seite 2. komplex & saftig -11% 0,75-l-Fl. 8.99 7.99 trocken, 12,0 % vol Rheingau/ Deutschland (1 l = 10.66) Art.-Nr. 100350302 -15% 0,75-l-Fl. 9.49 7.99 7 Weihnachten 2022 · DE