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Aktueller Prospekt Lidl - Fantastische Ostermomente - von 11.03 bis 01.04.2024

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Hefekranz mit Zuckerguss und Mandeltopping einfach | Zutaten für 1 Kranz: 250 ml Milbona Milch 1 Würfel frische Hefe (42 g) 70 g Zucker 550 g Belbake Weizenmehl Mehl (550) 1 Prise ChanteSel Salz 2 Eier 100 g Milbona Butter 200 g Milbona Frischkäse 3 EL Maribel Aprikosen-Konfitüre 100 g Belbake gehackte Mandeln 100 g Puderzucker 2 EL Belbake gehobelte Mandeln 10 Favorina Frühlingsmandeln Dieses und viele weitere Rezepte findest du auf lidl-kochen.de gesamt 2 h 30 Min. | Zubereitung 1 h 1. In einem Topf 250 ml Milch ca. 1 Min. lauwarm erwärmen. Hefe in die lauwarme Milch bröckeln und mit 1 EL Zucker verrühren. Hefemilch im Topf zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen. 2. Anschließend in einer Schüssel Hefemilch mit übrigem Zucker, Mehl, 1 Prise Salz, Eiern und Butter zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. 3. Inzwischen für die Füllung Frisch­käse, Aprikosenkonfitüre und gehackte Mandeln in einer Schüssel verrühren. 6. Puderzucker in eine Schüssel geben und nach und nach kaltes Wasser mit dem Schneebesen einrühren. Den Zuckerguss auf dem Hefekranz verteilen und Mandelblättchen daraufgeben. Kranz mit Frühlings­ mandeln dekorieren. Tipp: Achte darauf, dass die Milch, in der die Hefe aufgelöst wird, nicht zu heiß wird. Bei einer Temperatur über ca. 40 °C stirbt die Hefekultur ab und der Teig geht nicht auf. 4. Teig auf einer bemehlten Fläche in 16 Teile teilen. Jedes Teil zu einer Kugel rollen, etwas Frischkäse-Füllung hineingeben und verschließen. Die Teigkugeln gleichmäßig in einer gefetteten Springform verteilen und erneut 30 Min. gehen lassen. 5. Backofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Hefekranz im Ofen (Mitte) ca. 35 Min. goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. ERNESTO® Backgitter-Set, 2-teilig Belbake Mandeln Favorina Frühlingsmandeln Blanchiert & gehobelt. Je 200 g Versch. Sorten. Je 200 g * Artikel können aufgrund begrenzter Vorratsmenge bereits im Laufe des ersten Angebotstages ausverkauft sein. ILAG®-Antihaftbeschichtung. Temperatur­ beständig von –20 bis +230 °C. Weitere Variante erhältlich. Je Set 4.99* 35