Aktueller Prospekt Lidl - Grillen - von 11.04 bis 23.09.2023

Produkte in diesem Newsletter

Beim Thema Huhn flattern einem gleich viele Rezeptideen zu, da das magere Fleisch so wandlungsfähig ist. Das macht die Auswahl der passenden Beilage auch so einfach. Denn das Huhn verträgt sich mit jeder Beilage, z. B. einem feinen Tomatensalat. Hier ergänzen sich der dezente Geschmack des Fleisches und die feine Säure der Tomate. Genießertipp: Wer das Fleisch besonders zart haben möchte, legt es vorher ein paar Stunden in Buttermilch ein. 6 SUPER GRILLTIPPS! 1 Vor dem Grillen immer vorheizen und erst dann den Rost belegen, wenn der Grill seine Betriebstemperatur erreicht hat. Heize nie mit Brennspiritus an, das verdirbt den Geschmack. 2 Antihafttrick: Vor dem Grillen den Rost mit einem hitzestabilen Raps- oder Sonnenblumenöl einreiben. 3 Ordnung macht den Grillmeister: Wenn du z. B. von links nach rechts auflegst, behältst du besser die Übersicht und lässt garantiert nichts anbrennen. 4 Beim Gemüsegrillen achte auf zwei Dinge: Nimm Sorten, die nicht zu viel Wasser enthalten und wenig Garzeit brauchen, z. B. Auberginen, Paprika, Pilze, Kürbis oder Mais. 5 Fleisch immer ca. eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, dann ist die Temperatur gleichmäßiger, und es gart besser. 6 Sauberkeit ist Trumpf, daher den noch warmen Rost nach dem Grillen mit einer Drahtbürste säubern.