Aktueller Prospekt Lidl - Grillen - von 11.04 bis 23.09.2023

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Die Königsklasse am Grill ist und bleibt das Steak, natürlich medium. Außen feine Kruste, innen rosa, so gehört sich das. Idealer Begleiter ist ein knuspriges Knoblauchbrot, das auf dem Grill noch ein paar schöne Röstaromen bekommen hat. Dazu wird traditionell eine selbst gemachte Kräuterbutter gereicht. Tipp: Wenn du unter die Butter ein wenig Olivenöl mischst, ist sie herrlich streichzart! RARE, MEDIUM ODER WIE? Wie man sein Steak zubereitet, kommt ganz auf den persönlichen Geschmack an. Die einen mögen es schön blutig, die anderen gut durchgebraten. Aber wie erkenne ich das von außen? Man kann es natürlich mit einem Fleischthermometer herausfinden. Doch viel beeindruckender ist es, wenn du deine Gäste mit dem genialen Fingertrick überraschst: RARE ODER ENGLISH Das Steak ist im Inneren praktisch roh, mit rosa Rand und schöner Kruste. Beim Draufdrücken fühlt es sich weich an. Genauso fühlt sich dein entspannter Daumenballen an, wenn du mit dem Finger draufdrückst. MEDIUM RARE Jetzt ist die Hälfte deines Steaks roh, und der Rest ist herrlich rosa gebraten. Halte Daumen und Mittelfinger zusammen und drücke dann mit dem Zeigefinger auf deinen Handballen. So sollte sich dein Steak auch anfühlen. MEDIUM Jetzt ist dein Fleisch weitgehend rosa gebraten. Halte deinen Daumen und Ringfinger zusammen und drücke wieder auf deinen Handballen. Gibt dein Steak genauso nach, kannst du servieren. WELL DONE Das Steak ist durchgebraten, das Fleisch ist gleichmäßig braun und hat eine schöne Kruste. Bringe Daumen und kleinen Finger zusammen und drücke auf deinen Handballen. Dein Steak ist genauso fest? Dann sollte es schnell auf den Teller!