Aktueller Prospekt Lidl - Beste Weine für jeden Anlass - von 27.05 bis 31.05.2021

Ganz persönliche Tipps 2019 Emiliana Bio Elemental Reserva Fairtrade Carmenere Trocken Vincent Isabell Christl Tim von unserem Team 2019 Symphonie Cuvée Weiß QbA Carl Jung BIO Mousseux, schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein 2018 Ànima Negra Àn/2 Vi de la Terra Illes Balears Valle de Colchagua/ Chile Trocken Trocken Pfalz/Deutschland Deutschland Trocken Trinktemperatur: 16–18 °C Trinktemperatur: 8–10 °C Trinktemperatur: 6–8 °C Trinktemperatur: 16–18 °C Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Alkoholgehalt: < 0,5 % Vol. Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Illes Balears/Spanien (1 l = 8.66) (1 l = 13.32) (1 l = 7.99) (1 l = 25.32) Art.-Nr. 100262711 Art.-Nr. 100315803 Art.-Nr. 100258070 Art.-Nr. 100315989 0,75-l-Flasche 6.49 0,75-l-Flasche 0,75-l-Flasche 9.99 5.99 Teamleiter Wein & Spirituosen Produktmanagerin für Wein Das chilenische Weingut Emiliana gilt als Bio-Pionier. Auf über 800 Hektar arbeiten die Winzer nach strengsten ökologischen Richtlinien. Das hat mich neugierig gemacht: Im Frühjahr vor zwei Jahren war ich selbst dort. Auf einer Messe in Europa habe ich das Weingut wiederentdeckt – und wir haben die Weine ins Sortiment aufgenommen. So auch diesen veganen Carmenere, der mich mit seinen Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Pflaumen und feinen Gewürznoten begeistert. Ab und an koche ich gerne vegetarisch oder vegan. Die Reserva kann ich mir zum Beispiel als Begleiter zu Chili sin Carne, Falafel mit Tahini-Sauce oder Empanadas mit Gemüse gut vorstellen. Vielleicht auch eine schöne Idee für Genießer, die an Ostern ihr Fernweh stillen möchten. Ich liebe den Frühling: Die Natur erwacht zum Leben, es duftet nach Gänseblümchen und grünen Wiesen. Dazu passt diese Cuvée aus der Pfalz besonders gut. Kein Wunder, dass sie „Symphonie“ heißt, denn in ihr klingt das Beste aus zwei Rebsorten: Die rassige Säure des Rieslings trifft auf das Aroma von frisch geschnittenem grünen Gras, das der Sauvignon Blanc mitbringt. Entstanden ist ein fruchtiger, gehaltvoller Wein mit Aromen von Weinbergpfirsich, grünem Apfel und Kräutern. Da wir zu Ostern gerne grillen, empfehle ich ihn besonders zu einer Dorade vom Rost, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Gartenkräutern und Zitrone. Dazu passen grüner Spargel und Kartoffelecken. Ich kann ihn mir aber auch sehr gut zur Gemüsequiche vorstellen. 32 Ostern 2021 · SNO Produktmanagerin für Wein Schon vor über 100 Jahren hat Dr. Carl Jung, Weinhändler und Sohn einer Winzerfamilie aus dem Rheingau, ein patentiertes Verfahren zur Entalkoholisierung von Wein entwickelt. Damit zählt das Unternehmen heute zu den Pionieren auf diesem Gebiet. Für mich verleihen Schaumweine jedem Anlass eine besondere Note. Allein das Öffnen der Kapsel, das Aufzwirbeln der Agraffe, der Plopp, wenn der Korken endlich aus der Flasche schießt – das ist ein schönes Ritual. Deshalb empfehle ich den Carl Jung Bio Mousseux zum Beispiel zum Anstoßen beim Osterbrunch. Der alkoholfreie Sekt ist mit seinen langen, feinen Perlen, dem würzigen Charakter und seiner Frische eine gelungene Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten. Er enthält übrigens auch deutlich weniger Kalorien als gewöhnlicher Sekt … Ganz persönliche Expertentipps 0,75-l-Flasche 18.99 Produktmanager für Wein Normalerweise reise ich im Frühjahr mit der Familie oder Freunden nach Mallorca. Dann grillen wir nahezu jeden Tag, lassen die Seele baumeln. Natürlich gehört auch immer ein Wein von der Insel dazu. Mallorquinische Tropfen haben sich in den vergangenen Jahren sehr stark entwickelt, sind teilweise sogar Kult geworden und zählen zu den Aushängeschildern Spaniens. Terroir und Klima lassen vor allem die autochthonen Rebsorten Mantonegro, Fogoneu und Callet fantastisch reifen. Sie wachsen nur auf den Balearen, auf dem Festland gibt es sie nicht. Alle drei sind Hauptbestandteil dieser Cuvée, die in französischen und amerikanischen Barriques reifen durfte. Sie ist würzig, kräutrig, begeistert mit reifen Tanninen sowie Röstaromen und passt damit hervorragend zur mediterranen Küche.