Aktueller Prospekt Lidl - Dein Weihnachtsmarkt - von 30.10 bis 24.12.2021

Weihnachts-Nussschnecken mit Zimt-Frosting Luftig-weiche Nussschnecken sind ein echter Klassiker. Zu Weihnachten habe ich sie mit Zimt und Pekannüssen verfeinert. Der Zuckerdekor macht sie besonders hübsch für die Weihnachtszeit. 15 Einfach 1 2 Zubereitung: 20 Min. Wartezeit: 1 Std. Backzeit: 35 Min. Hefeteig • 1 Würfel Hefe • 2 EL Wasser • 80 g Maribel Agavendicksaft • 500 g Sallys Backmehl • 250 g Milbona Milch • 1 TL Sallys Vanilleextrakt • 1 Eigelb • 1 TL ChanteSel Salz • 100 g weiche Milbona Butter Füllung • 100 g Alesto Pekannüsse • 100 g Alesto Mandeln • 100 g Sondey Haferkekse (z. B. mit Schokolade) • 80 g Maribel Agavendicksaft • 1 TL Kania Zimt • 1 Eiweiß • 150 g Milbona Milch Frischkäse-Zimt-Frosting • 40 g Belbake Puderzucker • 1 EL Zitronensaft • 100 g Milbona Frischkäse • 1 TL Kania Zimt Dekoration • 14 g Weihnachts-Zuckerdekor 15 Stück Hier gehts zu Sallys exklusivem Rezeptvideo Hefeteig Verrühre Hefe, Wasser und Agavendicksaft, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Füge Mehl, Milch, Vanilleextrakt, Eigelb und Salz hinzu. Knete den Teig kurz und gib dann die Butter dazu. Knete den Teig, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Tipp: Je nach Mehlsorte benötigst du etwa 2–3 Esslöffel mehr oder weniger Milch. Forme den Teig zu einer Kugel und lasse ihn etwa 1 Stunde abgedeckt ruhen, bis er sich verdoppelt hat. Füllung Mahle die Pekannüsse, Mandeln und Haferkekse fein. Vermenge sie mit Agavendicksaft, Zimt, Eiweiß und Milch. Gib nur so viel Milch hinzu, dass eine streichfähige Masse entsteht. Nussschnecken füllen Rolle den Hefeteig mit etwas Mehl zu einem großen Rechteck aus. Streiche die Füllung gleichmäßig darauf. Rolle den Teig von der kurzen Seite her auf. Schneide aus der Rolle 15 gleich große Nussschnecken, das geht am besten mit einem Faden. Setze die Schnecken in eine gefettete Ofenform. Nussschnecken backen Gib die Schnecken in den kalten Ofen. Stelle den Backofen auf 180 °C O/U. Backe die Schnecken für 35 Minuten. Frosting Verrühre alle Zutaten in einer Schüssel. Verteile das Frosting über den fertig gebackenen Nussschnecken und dekoriere diese mit dem Zuckerdekor. DAS AUSFÜHRLICHE REZEPT AUF 8 | Backen mit Sally LIDL-KOCHEN.DE/SALLYS-WELT