Aktueller Prospekt Metro - Monats-Menü - von 01.06 bis 30.06.2025

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1 B urger sind hip! Und das ist gut so, denn sie lassen uns Gastronomen einen weiten Spielraum, was den Wareneinsatz angeht. Bei METRO könnt ihr dutzende Rinderhack-Produkte kaufen, die in der Preisspanne von günstig bis super premium liegen. Aber was kann euren Burger so genial machen, dass er die Gäste in euren Laden treibt, eure Bewertungen auf den Lieferplattformen in allen Sternen glänzen lässt und vor allem eure Kassen klingeln? Meine Tipps drehen sich um die drei wichtigsten Elemente: 1) das Hack, 2) das Brötchen und 3) den Belag. Ein Burger muss heiß, fettig, saftig und cremig sein - und das gelingt meines Erachtens nur mit viel Käse! Geiles Fleisch + überraschende Gewürzmischung Ihr wollt einen guten Wareneinsatz? Rinderhack ist die Wahl: frisch, saftig und gut kalkulierbar. Für den geilsten Burger empfehle ich das Wilderness Dry Aged Rindfleisch – durchgedreht, marmoriert und kernig im Biss. Jeder Gast ist sofort begeistert! Wie hebt ihr euch von anderen Burgerbuden ab? Mit einzigartig gewürzten Patties! Ich nehme das Pommes Frites Salz von METRO Chef und die 4-PfefferkornGewürzmischung. Ja, richtig gelesen: Pommes-Salz ans Fleisch! Probiert es mal ... Emsrind Dry aged Premium Beef Burger • Aus gereiftem Rindfleisch • Vom deutschen Rind • 4 x 180 g 720-g-Packung 1,7-kg-Beutel ZUM AKTUELLEN TAGESPREIS 2 Butterweicher Bun + Butterschmalz zum Anbraten Beim Bun gibt es für mich keine Alternative zu einem Brioche-Brötchen – da bin ich bei allen anderen raus. Natürlich müssen die Brötchen angetoastet werden. Der Mega-Tipp: Butterschmalz auf den Grill geben und die Buns auf der Schnittseite anbraten. Der Buttergeschmack zieht in die Buns ein und das Fett macht sie so unwiderstehlich saftig, dass ihr es nie wieder anders anbieten werdet. Warm, buttrig und leicht süßlich – das perfekte Burger-Bun! Brioche Buns TIEFPREIS 2,89* (3,09) • 6 Stück á 77 g 462-gPackung 3 TIEFPREIS 34,99* (37,44) 2,5-kgBecher Der Käse macht den Erfolg! Für mich gilt: Mindestens zwei Sorten Käse für den perfekten „Cheeseburger Overload“. Als Grundlage eine Käsesauce – selbst gemacht ist zu aufwendig, daher mein Tipp: Hochland Professional Cheddar Cheese Sauce und obenauf noch die Cheddar-Mozzarella-Mixture – und ihr seid im Käsehimmel! Textur und Aroma sind vielschichtig cremig und hüllen den gesamten Burger in eine Käseglocke, die süchtig macht! Milchart: Kuh Fett i. Tr.: 50% Geschmack: würzig, mild ab 4 Beutel Mozzarella/ Cheddar gerieben 1-kg-Beutel Gültig vom 01.06.2025 - 30.06.2025 Butterschmalz Doppelt Käse für den Overload-Cheeseburger Milchart: Kuh Fett i. Tr.: 40 % Geschmack: Mild 6 TIEFPREIS 5,99* (6,41) PommesFrites Salz je 8,59* (9,19) ab 2 Beutel je 9,59* (10,26) ab 1 Beutel je 10,59* (11,33) Gültig vom 01.06.2025 - 30.06.2025 Hochland Professional Cheddar Cheese Sauce 750-mlBeutel ab 3 Packungen je 5,99* (6,41) ab 2 Packungen je 6,79* (7,27) ab 1 Packung je 7,49* (8,01) 7