Aktueller Prospekt Metro - Saisonkatalog "Festliche Momente" - von 01.11 bis 31.12.2025

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Auf der Jagd nach Festtagsgenuss Darauf fliegen alle! Die Barbarie-Ente, auch Flugente genannt, überzeugt mit besonders feinfaserigem Fleisch und wildähnlichem Aroma. • Mageres Fleisch – ideal für Gäste, die bewusst genießen wollen • Hoher Brustfleischanteil für ansprechende Portionierungen • Deutlich fettärmer als Pekingente, aber ebenso geschmacksintensiv • Besonders beliebt zu Rotkohl, Maronen und fruchtigen Saucen GASTRO-TIPP: Für perfekte Knusprigkeit die Haut der Ente rautenförmig einschneiden. Nicht ins Fleisch schneiden! In die kalte Pfanne legen und langsam auf mittlerer Hitze auslassen, damit das Fett gleichmäßig austritt. Polnische Hafermast-Gänsebrust Barbarie-Entenbrustfilet • Hkl. A, mit Haut, ohne Knochen • Französische Herkunft • Keine Stopfmastware, nicht lebend gerupft • Versch. Kaliber ca. 300-700-g-Packung zum aktuellen TagesKilopreis ab 18 kg je kg 9,49* (10,15) ab ca. 300 g je kg 10,49* (11,22) Barbarie Entenkeulen • Hkl. A • Französische Herkunft • Keine Stopfmastware, nicht lebend gerupft • 1er-/2er-Packung, versch. Kai. ca. 350-700-g-Packung zum aktuellen TagesKilopreis 8 • Hkl. A • Mit Haut und Knochen • Keine Stopfmastware, nicht lebend gerupft versch. Kaliber zum aktuellen TagesKilopreis ab 1 Karton je kg 12,99* (13,90) ab 1 Stück je kg 13,99* (14,97) ab 3 Kartons je kg 6,99* (7,48) ab 1 Stück je kg 8,49* (9,08) Polnische Hafermastgänse ab 18 kg je kg 5,99* (6,41) ab ca. 350 g je kg 6,99* (7,48) • Hkl. A • Keine Stopfmastware, nicht lebend gerupft Kaliber 3200-5000 g zum aktuellen TagesKilopreis Gültig vom 01.11.2025 - 31.12.2025