Aktueller Prospekt Metro - Food - von 21.04 bis 27.04.2022

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Porki Dry aged Schweinerücken-Steak • Ca. 21 Tage am Knochen gereift • Vom deutschen Landschwein • 4 x ca. 200 g • Ca. 800-g-Packung, vak.-verp. je kg * 99 10 (11,76) o. Abb.: Porki Dry aged Schweine RibeyeSteaks 4 x ca. 200 g, je kg: 11,99* (12,83) DRY AGED AUS DEUTSCHLAND Emsrind Dry aged Rinder Côte de Boeuf (Entrecôte mit Knochen) • Ca. 21 Tage am Knochen gereift • Vom deutschen Rind • 2 x ca. 300 - 400 g • Vak.-verp. je kg o. Abb.: Emsrind Dry aged TomahawkSteak ca. 1,2 kg, je kg: 21,49* (22,99) * 99 18 (20,32) o. Abb.: Emsrind Dry aged Rinder Hanger Steaks ca. 800-g-Packung, je kg: 15,79* (16,90) Fleisch von höchster Qualität mit Knochenreifung über 21 Tage Muka – Dry Aged Kalbfleisch Die Tiere für die Herstellung von „Muka“, ein am Knochen gereiftes Kalbfleisch, stammen aus einem Betrieb im Norden Schleswig-Holsteins, der seit 1934 als Familienunternehmen besteht. Das Fleisch ist dunkel, zum Teil marmoriert und von höchster Qualität. Porki – Dry Aged Schweinefleisch Bei der Herstellung des am Knochen gereiften Schweinefleisches „Porki“ arbeitet der Produzent mit einem Zuchtbetrieb aus Norddeutschland zusammen. Nach der Reifung am Knochen entsteht das dunkle und qualitativ hochwertige „Porki“ Schweinefleisch. Emsrind – Dry Aged Beef aus Deutschland Hierbei handelt es sich um Fleisch von ausgewachsenen Rindern. Viele der Tiere stammen von Bauernhöfen, die aus einem Umkreis von 80 km um das Emsland stammen. Nahezu alle Betriebe sind familiengeführt und betreiben Landwirtschaft im klassischen Stil. Das Fleisch zählt zu den Rindfleischspezialitäten der obersten Güteklasse. Emsrind Dry aged Rinder Steaks Teres Major/Flat Iron Steaks • Aus der Rinderschulter • Ca. 21 Tage am Knochen gereift • 3 - 4 Stück • Ca. 800-g-Packung, vak.-verp. je kg Muka Dry aged Kalbs-Tomahawk Steak * 79 16 • Ca. 21 Tage am Knochen gereift • Vom deutschen Kalb • Ca. 600-800 g • Vak.-verp. je kg (17,97) Wiesbauer Sonntagsaufschnitt/ Heurigen Aufschnitt • Aus Österreich • 4-fach sortiert • Geschnitten • Versch. Sorten 180-/200-g-Packung * 69 2 Gültig vom 21.04. - 27.04.2022 (2,88) Delikatess Wiener Würstchen • 20 x ca. 75 g je kg * 89 6 (7,37) Porxas Jamon Serrano • Aus Spanien • Geschnitten 300-g-Packung o. Abb.: Muka Dry aged Kalbs-Côte de Veau (Kotelett) 1 x ca. 300 g, je kg: 18,59* (19,89) * 59 19 (20,96) * 69 7 (8,23) FLEISCH/WURST 7