Aktueller Prospekt Metro - GastroJournal - von 22.02 bis 06.03.2024

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200 W Leistung 2500 W Leistung 19 cm Stabmixer GSM 1000 • Für 1-8 l Flüssigkeit • Abnehmbarer Mixstab • Variable Geschwindigkeitsstufen Stabmixer Modellbeispiel Mixstab 29 cm / 250 W 99,99*(118,99) Salamander GSL 1001 149,99*(178,49) 199,99*(237,99) 239,99*(285,59) Mixstab 20 cm / 250 W Mixstab 49 cm / 350 W • Temperaturbereich: 50 - 300 °C • 30 min Timer • Maße (H x B x T) 28 x 61 x 33 cm 122,99*(146,36) 550 W 1000 W Leistung Leistung 25 l Elektrischer Chafing Dish Fleischwolf Schneidemaschine • Schnittstärke: 1-15 mm • Inkl. Messerschärfer 174,99*(208,24) 259,99*(309,39) 349,99*(416,49) Messer Ø 19,5 cm Messer Ø 25 cm Messer Ø 30 cm Garraum 329,99*(392,69) 379,99*(452,19) Verarbeitungskapazität: 100 kg/Std. Verarbeitungskapazität: 200 kg/Std. Mikrowellen • Für 1/1 GN, Tiefe bis 10 cm • Temperaturbereich: 30 - 90 °C • 3 Lochscheiben: 4,5/6/8 mm (Ø 70 mm) • Rücklauffunktion • Art.-Nr.: 179033 (100 kg/Std) / 120980 (200 kg/Std) KammerVakuumierer VacuChef 70 TOP HIT Standard (900 W) 59,99* (71,39) Edelstahl (1600 W) 99,99* (118,99) • Keramikboden • Bedienung über manuellen Drehregler (1 Leistungsstufe / Art.-Nr.: 38767) • Auch erhältlich mit digitaler Bedienung (5 Leistungsstufen / Art.-Nr.: 964491) Manuell Digital 174,99*(208,24) 179,99*(214,19) 2500 W 1200 W Leistung Leistung Fritteuse GDF 3004 • Vakuumpumpe: 60 l/min • Folien bis 30 cm Breite • Einstellbare Vakuumund Schweißzeit mit digitaler Prozessanzeige • Art.-Nr.: 932527 nur • Thermostat: 0-190 °C • Auch erhältlich als Doppelfritteuse mit 2x4 l (Art.-Nr. 564874) Balken-Vakuumierer GVS 2040 UVP** € 599,00 • Für Folien bis zu 40 cm Breite • Regulierbare Vakuumfunktion und Pulsefunktion 299,99*(356,99) 159,99*(190,39) 69,99*(83,29) 129,99*(154,69) Inhalt 4 l Inhalt 2 x 4 l 3500 W Leistung Bain Marie Siegelrandbeutel für Kammervakuumierer Beutel 15x20 cm (100 Stück) Beutel 20x30 cm (100 Stück) Beutel 30x40 cm (100 Stück) 30 GASTRONOMIE • Für 1/1 GN-Behälter • Temperaturbereich: 0-90 °C Strukturbeutel oder -rollen für Vakuumierer 4,99*(5,94) 7,99*(9,51) 16,99*(20,22) Beutel 15x20 cm (100 Stück) Rollen 30x600 cm (2 Stück) Beutel 20x30 cm (100 Stück) 12,99*(15,46) 14,99*(17,84) 16,49*(19,62) Gültig vom 22.02.2024 - 06.03.2024 Induktionskochfeld GIC3600 • Für Kochgeschirr bis 26 cm Ø • 11 Leistungsstufen • Temperatur bis 240 °C 99,99*(118,99) Gültig vom 22.02.2024 - 06.03.2024 TOP HIT Tiefe max. 15 cm 69,99* (83,29) Tiefe max. 20 cm 89,99* (107,09) GASTRONOMIE 31