Aktueller Prospekt Metro - GastroJournal - von 25.01 bis 07.02.2024

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Geballte Fischkompetenz Bömlo Lachs Mit dem Bömlo Lachs von Bremnes Seashore bietet METRO Ihnen exklusiv auf dem deutschen Markt ein Spitzenzuchtprodukt aus Norwegen an. In 3 Brutstätten und 23 im Meer befindlichen Aufzuchtstationen im Gebiet der Insel Bömlo wird jede Lebenszyklusphase der Lachse vom Ei bis zum Endprodukt genauestens kontrolliert. Besonderer Wert wird dabei auch eine geringe Besatzdichte gelegt: diese liegt bei nur 10 bis 12 Kilogramm Fisch pro Kubikmeter, also einem Verhältnis von etwa 1 Prozent Fisch zu 99 Prozent Meerwasser. Auf diese Weise werden die Fische schonend und möglichst ohne Stressbelastung aufgezogen. White Tiger Garnelen Bömlo Lachs • Roh • Aquakultur Spanien/Ecuador • Wissenschaftl.: Litopenaeus vannamei • Feste Konsistenz, ideal für leichte Gerichte • Mit Kopf, ausgenommen • Aquakultur Norwegen • Wissenschaftl.: Salmo salar Ca. 2-5 kg je kg 13,99*(14,97) 20-40 Stück/kg je kg 13,99*(14,97) Rotbarschfilet • Ohne Haut • Wildfang Nordostatlantik • Wissenschaftl.: Sebastes marinus, Sebastes norwegicus, sebastes mentella • Festes, rotweißes Fleisch, herzhaftes Aroma MSC Seelachsloins • Ohne Haut • Wildfang Nordostatlantik • Wissenschaftl.: Pollachius virens 150 g+/Stück 6 je kg 12,99*(13,90) Ca. 120 g+/Filet FISCH Fisch mit diesem Zeichen stammt aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. www.msc.org/de MSC-C-50530 je kg 16,99*(18,18) Gültig vom 25.01.2024 - 07.02.2024 weitere Infos unter: metro.de/protrace Frischfisch-Angebote gelten nur in Märkten mit einer Frischfisch-Abteilung