Aktueller Prospekt Metro - Käse Spezial - von 25.08 bis 21.09.2022

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SPEISEN WIE GOTT IN FRANKREICH Milchart: Fett i. Tr.: Gewicht: Reifung: Geschmack: * 22 2 Ziegenweichkäse (2,38) 200-g-Rolle Milchart: Fett i. Tr.: Gewicht: Reifung: Geschmack: Ermitage Elsässer Winzerkäse 125-g-Stück Fruitières Chabert Abondance 200-g-Stück • Mit Mirabellenschnaps abgewaschene Rinde 200-g-Stück KÄSE Kuh 50% 125-g-Stück 7 Tage cremig-würzig, herzhaft (1,59) Milchart: Fett i. Tr.: Gewicht: Reifung: Geschmack: Kuh 48% 200-g-Stück mind. 6 Monate mild, aromatisch 3 99* Milchart: Fett i. Tr.: Gewicht: Reifung: Geschmack: Carré du père Antoine à la mirabelle Weichkäse Zu Baguette und Rotwein gehört ein gutes Stück Käse wie der Eiffelturm zu Paris. Die berühmte Käsetradition Frankreichs begann mit Mönchen und Almhirten in der Antike und mündete in der heutigen großen Auswahl ausgezeichneter Käsesorten aus den verschiedenen Landschaften, der Normandie und Champagne, aus den französischen Alpen und der Provence. Bauernkäse vom Gehöft überzeugt dabei geschmacklich ebenso wie der Käse kleiner Käsereien oder Milchgenossenschaften. Frankreich bietet eine köstliche KäseAuswahl: Vom Camembert über Brie bis Roquefort. * 49 1 Milchart: Fett i. Tr.: Gewicht: Reifung: Geschmack: 10 Ziege mind. 45% 200-g-Rolle cremig mit angenehmer Ziegennote Soignon Ziegenweichkäse-Rolle (4,27) Kuh 45% 200-g-Stück 3 Wochen pikant, nach Mirabellen * 59 5 (5,98) Ziege 45% 1-kg-Rolle 8 Tage mild, frisch mit leichter Ziegennote 1-kg-Rolle Gaperon d‘Auvergne Milchart: Fett i. Tr.: Gewicht: Reifung: Geschmack: • Der Gaperon ist ein bekannter, französischer Schnittkäse mit Knoblauch und Pfeffer. 350-g-Stück Kuh 50% 350-g-Stück 10 Tage würzig, mit leichter Knoblauchnote * 59 5 (5,98) Roquefort Vernières AOP * 99 11 (12,83) Milchart: Fett i. Tr.: Gewicht: Reifung: Geschmack: Schaf 50% 600-g-Packung Mind. 3 Monate würzig, kräftig • Sein weicher, krümeliger Teig ist weiß, von blauen Adern durchzogen. Der leicht süße Geschmack harmoniert sehr gut mit der Schärfe des Blauschimmels. Er zählt zu den ältesten Käsesorten der Welt (11,76) 600-g-Packung * 99 10 Gültig vom 25.08. - 21.09.2022