Aktueller Prospekt Metro - Frühjahrsputz - von 30.01 bis 26.02.2025

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HACCP-KONZEPT 3) 5) Das HACCP-Konzept dient dazu, die Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten und Verbraucher vor gesundheitlichen Risiken zu schützen. 3) 5) Alle Unternehmen der Lebensmittelbranche sind zur Eigenkontrolle nach HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) verpflichtet – so auch Gastronomen. Das HACCP-Konzept hat eine feste Struktur und sieht vorbeugende Maßnahmen vor, die Hygienestandards in der Gastronomie sicherstellen. Bei der Anwendung gibt es eine MaßnahmenReihenfolge von sieben Schritten: 1. Gefahrenanalyse 2. Identifikation der für die Lebensmittelsicherheit kritischen Kontrollpunkte 3. Festlegung von Eingreifgrenzen an den kritischen Kontrollpunkten 4. Einrichten von Überwachungsverfahren 5. Einrichten von Korrekturmaßnahmen für den Fall von Abweichungen 6. Einrichten von Evaluierungsmaßnahmen zur Überprüfung der Effizienz des HACCP-Systems 7. Dokumentation der Maßnahme HACCP Stielbürste HACCP Spülbürste • Verschiedene Farben ab 3 Stück je 1,79*(2,13) • Hochwertige Materialien • Straffe Beborstung ab 3 Stück 4,99*(5,94) je ab 2 Stück je 1,99*(2,37) ab 2 Stück je 5,49*(6,53) 1 Stück je 2,19*(2,61) 1 Stück je 6,19*(7,37) Hilfreiche Checklisten und unser eTraining zu HACCP finden Sie auf unserer Website! HACCP Alu Stiel HACCP Metall Stiel • Länge: 117 cm • Länge: 130 cm ab 3 Stück HACCP Kehrgarnitur HACCP Besen • Verschiedene Farben • Hochwertige Materialien volle Beborstung • Handfeger einklickbar je 3,99*(4,75) • Hochwertige Materialien - volle Beborstung • 2-in-1 Universal-Stielhalter • Breite: 40 cm je 9,99*(11,89) 2,19*(2,61) je ab 3 Stück je 6,49*(7,72) ab 2 Stück je 2,39*(2,84) ab 2 Stück je 7,19*(8,56) 1 Stück je 2,69*(3,2) 1 Stück je 8,09*(9,63) 3) 5) 3) 5) HACCP Wasserschieber • Breite: 75 cm 12,79*(15,22) HACCP Schrubber 40 cm • Verschiedene Farben • Hochwertige Materialien • Volle Beborstung • Stiel zusätzlich erhältlich HACCP Wasserschieber • Breite: 45 cm Tork Flüssigseife Dr.Becher Schnelldesinfektion 1-l-Sprühflasche 2 9,19*(10,94) HACCP-KONZEPT • Mild und hautfreundlich • Passend für Tork Seifen-Spender • Dermatologisch getestet 1-l-Flasche 7,99*(9,51) ab 3 Stück Sagrotan Handseife 5-l-Kanister 8,99*(10,70) Gültig vom 30.01.2025 - 26.02.2025 je 7,49*(8,91) ab 3 Stück je 8,99*(10,70) ab 2 Stück je 8,29*(9,87) ab 2 Stück je 9,99*(11,89) 1 Stück je 9,39*(11,17) 1 Stück je 11,19*(13,32) Gültig vom 30.01.2025 - 26.02.2025 3) Im Online-Shop ist eine Kombination von preisgleichen Artikeln einer Marke aus technischen Gründen nicht möglich. HACCP-KONZEPT 5) Die Preise mit Mengenrabatten gelten auch außerhalb dieses Gültigkeitszeitraums. 3