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Aktueller Prospekt Netto - Woche 39 - von 23.09 bis 28.09.2024
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Apfel-Kokos-Kuchen mit Baiser Zutaten (1 Backblech) Für den Belag: Für den Teig: 4 ca. 100 ml 250 g 300 g 200 g 100 g 100 g 2 TL 1 Prise Serviervorschlag GO Regio Eier GO Regio Milch frija weiche Butter Mehl Zucker MAMONE Kokosraspeln Mandeln, gemahlen Backpulver Salz 1,5 kg 4 150 g 100 g 2 – 3 EL 2 EL 1 Prise GO Regio Elstar, fein-säuerlich GO Regio Eiweiße Puderzucker MAMONE Kokosraspeln GO BIO Zitronensaft DON CANARCH Rum Salz Herkunft Niedersachsen Zubereitung : 1. Die Butter mit dem Zucker und dem Salz cremig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren. Das Backpulver mit den Kokosraspeln, den Mandeln und dem Mehl vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft und dem Rum vermischen. Den Teig auf das Backblech geben, glatt streichen und mit den Apfelspalten fächerartig belegen. Im Ofen 20 Minuten backen. 3. Währenddessen die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Den Puderzucker einrieseln lassen und erneut steif schlagen. Die Kokosraspeln unterheben. 2 kg Nur bei Netto GO Regio Elstar* Deutschland, Kl. I 2 kg 1 kg = 1.25 2. 49 4. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit dem Kokos-Baiser bestreichen und weitere ca. 30 Minuten bei 180 °C fertig backen. 5. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In Stücke geschnitten servieren. Teile deine Kreationen mit uns Probiere unsere Rezeptideen und teile deine Fotos mit Entdecke weitere Rezepte hier oder in uns auf Instagram - @nettodeutschland unserem Rezeptheft in deinem Netto-Markt