Aktueller Prospekt Norma - Norma - von 01.03 bis 30.04.2022

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Oster- SPITZBUBEN 1. Die Haselnüsse in der Küchenmaschine zerkleinern. 2. Für den Teig zunächst Mehl, Haselnüsse, Zucker und Salz vermischen und danach die kalte Butter und das Ei unterkneten, bis eine mürbe Masse entstanden ist. 3. Den Plätzchenteig im Anschluss für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 4. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und eine Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. 5. Danach den Teig etwa 0,5 cm dünn ausrollen und so sparsam wie möglich mit einem eiförmigen Ausstecher eine gerade Anzahl an Plätzchen ausstechen. Die übrigen Teigreste wieder verkneten, erneut ausrollen und weitere Plätzchen ausstechen. 6. Anschließend die Hälfte der Plätzchen (die Böden) auf einem Blech mit Backpapier verteilen und für 8 Minuten goldbraun backen. 7. In der Zwischenzeit aus den übrigen Plätzchen (die Deckel) mittig kleine Kreise oder (wenn die passende Form vorhanden ist) Häschen ausstechen und ebenfalls für 6 – 8 Minuten goldbraun backen. 8. Im Anschluss gut auskühlen lassen und die Deckel mit Puderzucker bestäuben. Die Böden großzügig mit Nuss-Nougat-Creme 350 g Mehl bestreichen und die Deckel darauf250 g kalte Butter setzen. SpiegeleiNESTER Zutaten ck: für ca. 20 Stü 125 g Zucker 50 g Haselnüsse 1 Ei 1 Prise Salz Für Füllung und Deko: 150 g Nuss-Nougat-Creme Puderzucker nulacta Nuss Nougat Creme Ständig im Sortiment 24 NORMAgazin River Valley Pfirsiche Ständig im Sortiment