Aktueller Prospekt Norma - Norma - von 01.03 bis 30.04.2022

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SAISO NKALE / M a rz Das erste NDER A p ri l e gibt es sgemüs junge Frühling Beet. frisch vom SA I SO NK A L ENDER MÄ R Z/ A PR IL jetzt SESORTEN UND GEMÜ SAISON DIESE OBSTUND APRIL IM MÄRZ HABEN OBS T Möhre Pastinake Apfel Radieschen Rhabarber Rettich GEM ÜSE Rosenkohl Rote Bete Bärlauch Rotkohl Champignon Sellerie Chicorée Chinakohl Feldsalat Frühlingszwiebel Kartoffel Kopfsalat Kürbis Spargel spinat Spitzkohl Weißkohl Wirsing Zwiebel Lauch Unter diesem QR-Code können Sie unseren Saisonkalender für März/April herunterladen. Oder gehen Sie auf norma-online.de/ saisonkalender Spargelg i e t r e tt ä l B taschen mit Salat BACK FER TIG Mutters Beste Blätterteig Ständig im Sortiment PERFEK TE S TOPPING Villa Gusto Grana Padano Ständig im Sortiment Zutaten für 4 Portionen: 2 Bund grüner Spargel, 1 Rolle Blätterteig, 250 g Gouda, 1 Zitrone, 1 EL Honig, 1 EL geschmolzene Butter, 2 Eigelb, 2 EL Milch, Für den Salat: 2 Romana-Salatherzen, 2 Chicorée, 1 EL Senf, 1 EL Honig, 2 EL Essig, 4 EL Olivenöl, Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1. Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und in Honig, geschmolzener Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. 2. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen. 3. Den Blätterteig ausbreiten und in 8 – 10 gleich große Vierecke schneiden – danach den Gouda grob raspeln und die Hälfte über die Blätterteigstücke verteilen. 4. Anschließend den marinierten Spargel auf dem Blätterteig verteilen und die beiden Seiten übereinanderklappen und leicht andrücken. 5. Nun die Eigelbe mit Milch, Salz und Pfeffer aufschlagen und den Teig damit bepinseln. Den übrigen Käse über die Päckchen streuen und alles im Ofen für 15 – 20 Minuten goldbraun backen. 6. In der Zwischenzeit die beiden Salate waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und die übrigen Zutaten zu einem Dressing vermischen. Die fertigen Blätterteigtaschen nach dem Backen kurz abkühlen lassen und anschließend mit Salat und Dressing servieren. NORMAgazin 7