Aktueller Prospekt Norma - Norma - von 01.07 bis 31.08.2021

Schmeckt nach Urlaub Kulinarische Reise in den Süden Urlaub zu Hause? Gar kein Problem! Mit diesen leckeren Rezepten holst du dir das Urlaubsfeeling aus Bella Italia, Spanien, Griechenland und Co. einfach auf den Teller! 1 Italienischer Brotsalat Zutaten: 200 g Brötchen vom Vortag, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, 1 rote Zwiebel, 1 Handvoll frisches Basilikum, 4 Strauchtomaten, 250 g Cocktailtomaten, 100 g geröstete Paprika aus dem Glas Für das Dressing: 2 EL Essig, 2 EL Olivenöl, 1 TL Honig, 1 TL Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1. Die Brötchen in 2 – 3 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und eine Grillpfanne vorheizen. 2. In der Zwischenzeit den Knoblauch pressen, mit dem Olivenöl 20 NORMAgazin vermischen, die Brotscheiben damit von beiden Seiten bestreichen und kräftig in der Pfanne rösten. 3. Die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und das Basilikum in einzelne Blätter zupfen. 4. Die Tomaten und geröstete Paprika nach Belieben in Scheiben oder Würfel schneiden. 5. Das geröstete Brot in mundgerechte Stücke schneiden und mit Tomaten, gerösteten Paprika, Basilikum und Zwiebelringen vermengen. 6. Für das Dressing Essig, Honig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben. granita 2 Wassermelonen- Zutaten: 800 g kernlose Wassermelone, 2 Zitronen, 60 g brauner Zucker, 1 Prise Salz, ½ Bund frische Minze 1. Die Melone in Scheiben schneiden und die Schale entfernen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. 2. Den Saft der Zitronen auspressen und zusammen mit Zucker, Salz und Wassermelone im Mixer pürieren. 3. Die Minze fein hacken, untermi- schen und das Püree in eine flache Form gießen. Anschließend für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach geben und dabei etwa alle 20 – 30 Minuten mit einer Gabel umrühren. 4. Beim Servieren in gekühlte Gläser einfüllen und mit frischer Minze garnieren. ist un gs TI PP : We r ei ne n le sit zt be r xe Mi star ke n chte , mö en ar sp it un d Ze in ch au ka nn da s Pü re e nei en rm Eiswü rf el fo hl ie ß en d fr ie re n un d an sc Mixe r po rt io nswe ise im n. ze rk le in er