Aktueller Prospekt Norma - Norma - von 01.07 bis 31.08.2021

5 Pastasalat mit Thunfisch und Ofentomaten mit Thunfisch und Ofentomaten 5 Pastasalat Zutaten: 300 g Cocktailtomaten, 1 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 200 g Penne, 1 rote Zwiebel, 150 g Brechbohnen (aus dem Glas) , 1 Dose Thunfisch in Olivenöl, 125 g Babyspinat, ½ Bund frisches Basilikum Für das Dressing: 1 Bio-Zitrone, 3 EL Olivenöl, 1 EL Honig, Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1. Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen und die Tomaten mit Olivenöl und Salz marinieren. 2. Die Tomaten für 10 Minuten im Ofen backen und im Anschluss lauwarm abkühlen lassen. 3. In der Zwischenzeit die Nudeln für 6 – 8 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und leicht abkühlen lassen. 4. Für das Dressing die Schale der Zitrone raspeln, den Saft auspressen und beides mit Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen. 5. Die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und zusammen mit abgetropften Bohnen, lauwarmen Nudeln, Thunfisch und Dressing vermengen. 6. Zum Schluss den Babyspinat unterheben, mit frischen Basilikumblättern verfeinern und die gebackenen Ofentomaten darüber geben. 6 Sommerminestrone Fjordkrone Thunfischfilets 6 Sommerminestrone Zutaten: ½ Zucchini, 4 Strauchtomaten, 1 rote Zwiebel, 2 EL Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Oregano gerebelt, 1 ½ Liter Gemüsebrühe, 200 g Suppennudeln, 100 g tiefgefrorene Erbsen, 1 Prise Zucker, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, ½ Bund frisches Basilikum, 1 Handvoll geriebener Parmesan (nach Belieben) Ständig im Sortiment 1. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und in einzelnen Schüsseln beiseite stellen. 2. Einen Suppentopf mit Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Tomatenmark und Oregano dazugeben und kurz anrösten, um anschließend mit Gemüsebrühe abzulöschen. 3. Nudeln und Zucchini dazugeben. Alles für 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 4. Erst danach gewürfelte Tomaten und Erbsen zufügen und alles mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. 5. Mit frischen Basilikumblättern verfeinern. Villa Gusto Grana Padano gerieben TIPP: Wer die Suppe etwas sämiger haben möchte, kann am Schluss frisch geriebenen Parmesan zur Bindung unterrühren. Ständig im Sortiment 22 NORMAgazin