Aktueller Prospekt Norma - Norma - von 01.07 bis 31.08.2023

Produkte in diesem Newsletter

Zutaten für 4 Portionen: 300 g Mehl 150 g kalte Butter 120 ml kaltes Wasser 1–2 EL Milch zum Bestreichen ½ TL Salz – 500 g frische Kirschen 2 EL Essig 1 EL Honig 1 TL getrockneter Thymian 1 Prise Pfeffer – 150 g Ziegenfrischkäse Kräuter für die Deko GEREBELT Cook! Thymian Ständig im Sortiment Ständig im Sortiment NORMAgazin Ki r sche 1. Für den Teig Mehl, Salz, kalte Butter und kaltes Wasser zügig zu einem mürben Teig verkneten. Im Anschluss in Frischhaltefolie gewickelt für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 2. In der Zwischenzeit die Kirschen (bitte vorab entsteinen) mit Honig, Thymian, Pfeffer und Essig marinieren. 3. Den Ofen auf 190° C Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. 4. Nach Ablauf der Ruhezeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche möglichst rund auf eine Fläche von 30 Zentimetern ausrollen. 5. Die Kirschfüllung darauf verteilen, die Ränder zur Mitte klappen und leicht andrücken. Dabei darf gern eine große Öffnung bestehen bleiben. 6. Die Teigränder mit etwas Milch bestreichen und die Galette für 35–40 Minuten im Ofen goldbraun backen. 7. Zum Schluss lauwarm mit Ziegenfrischkäse und frischen Kräutern servieren. L ÄNGER FRISCH Landfein Frische Vollmilch 6 ••• MIT ZIEGENKÄSE lieben •• • Kirsch-Galette Wir n