Aktueller Prospekt Norma - Norma - von 01.11 bis 31.12.2021

FRISCHE Zutaten: ½ kg Orangen 2 Bio-Zitronen 800 g Zucker 500 ml Orangensaft 1 Zimtstange 2 Nelken 2 cm Stück Ingwer ½ TL Salz 1. Die Zitrusfrüchte heiß abwaschen, vierteln und mit der Schale in dünne Scheiben schneiden. Dabei alle Kerne entfernen und in einem kleinen Teesieb aufbewahren. 2. Den Ingwer samt Schale sehr fein reiben und zu den Früchten geben. 3. Die Kerne zusammen mit Orangensaft, Zitrusfrüchten und Gewürzen in einen Topf geben und einmal kräftig aufkochen – danach für 10 Minuten bei mittlerer Hitze abgedeckt kochen. 4. Die Kerne, Zimtstange und Nelken entfernen und den Zucker einrühren. Danach noch einmal alles für 2 Stunden mit Deckel auf niedriger Stufe köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis die Marmelade dickflüssig wird. 5. Zum Schluss die heiße Marmelade in sterile Gläser abfüllen, fest verschließen und 5 Minuten kopfüber stellen, danach abkühlen lassen. TIPP: WEIHNACHTLICH Zauberhaft Backen Zimtstangen Erhältlich im November und Dezember Hübsch verpackt ist Die Marmelade ein tolles selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk. Vo l l e F R U C H TP OW E R OR A NG E P O SI T I VI T Y Laut einer Studie der Universitäten Sankt Gallen und Washington macht der Duft von frischen Orangen uns nicht nur gelassener und entspannter, sondern hat auch einen positiven Effekt auf unsere Stimmung. Mehr „orange positivity“ geht nicht! M Y SWEE T C LE MEN T INE Weihnachten ohne Schokolade ist zwar nur halb so schön, aber wer sich und seinem Körper etwas Gutes tun möchte, der sollte zur Abwechslung auch mal zu einer Clementine greifen. Diese süß-säuerliche Frucht ist absolut kalorienarm – und dabei auch noch ziemlich lecker! SUPER FAT B UR NER Wussten Sie, dass Grapefruits einen Bitterstoff namens Naringenin enthalten, der dem Körper dabei hilft, schneller Fett zu verbrennen? Diese leckere Fatburner-Frucht sollte also nicht nur vor, sondern auch nach Weihnachten regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. NORMAgazin 7