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Puten-Couscous-Pfanne Bewusst genießen Schwierigkeitsgrad: einfach Für 4 Personen Zutaten: 1 rote Bio Paprikaschote 200 g Bio Champignons 1 Bio Aubergine ½ Bund glatte Bio Petersilie 500 g Bio Putenschnitzel 5 EL Bio Natives Olivenöl Salz & Pfeffer 2 EL Bio Gemüsebrühe 250 g Bio Couscous gemahlener Kreuzkümmel 1. Paprika und Aubergine putzen, waschen und zerkleinern. Pilze säubern und vierteln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und, bis auf einige zum Garnieren, fein hacken. Fleisch kalt abspülen, abtupfen, in Streifen schneiden. 2. 3 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch in 2 Portionen unter Wenden ca. 2 Min. scharf anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Gemüse in 2 EL Öl in der heißen Pfanne unter Wenden ca. 10 Min. braten. 3. Brühe in 500 ml heißes Wasser einrühren, aufkochen. Topf vom Herd ziehen. Couscous darin nach Packungsangabe zubereiten. Fleisch und gehackte Petersilie zum Gemüse geben, würzen. Couscous auflockern und unterrühren. Das Gericht anrichten und mit übriger Petersilie garnieren. Jetzt zum Rezept auf rewe.de/rezepte Spanien: Bio Snack Paprika Kl. II, je 150-g-Btl. (1 kg = 8.60) Aktion 1.29 Andechser Natur Bio Jogurt mild 3,8% Fett, je 500-g-Becher (1 kg = 2.22) Vegan REWE Bio Pizzateig Frisch Weizen, je 400-g-Pckg. (1 kg = 5.48) Aktion 2.19 Aktion 1.11 REWE Bio Eiscreme versch. Sorten, je 500-ml-Becher (1 l = 4.58) Vegan REWE Bio Tomaten- oder Linsensuppe je 430-ml-Becher (1 l = 5.33) Aktion 2.29 Aktion 2.29 Vegan Maggi Bio Gemüse Bouillon ausreichend für 5,5 Liter, je Glas Aktion 1.49