Aktueller Prospekt Rewe - Prospekte - von 25.03 bis 30.03.2024

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Lachs mit Zitronenbutter & glasierten Karotten Schwierigkeitsgrad: einfach Für 4 Portionen Zutaten: 100 g Butter 1 Bio-Zitrone 4 Lachsfilets à 150 g Salz weißer Pfeffer 1 kg Karotten 2 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer 100 ml Gemüsebrühe 3 Zweige Thymian 2 EL Honig 1. Backofen auf 175 Grad vorheizen, eine ofenfeste Form mit 20 g Butter fetten. 2. Zitrone waschen, Zesten abreißen und eine halbe Zitrone auspressen. 3. Fisch waschen, trocknen, in die Form legen, mit Zitronensaft beträufeln und 10 Min. in den Ofen schieben. Währenddessen 80 g weiche Butter mit den Zesten, Salz und weißem Pfeffer verkneten. In Flöckchen auf dem Lachs verteilen, weitere 10 Min. im Ofen lassen. 4. Karotten schälen, das Grün dabei stehen lassen. Olivenöl erhitzen, Karotten darin rundherum anbraten, salzen und pfeffern, dann die Brühe angießen. Zugedeckt ca. 5 Min. garen. Thymian putzen und dazugeben. Honig einrühren, alles etwas einkochen lassen und mit Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft abschmecken. 5. Den Lachs mit Zitronenbutter aus der Form beträufeln und mit den Karotten anrichten. Jetzt zum Rezept auf rewe.de/rezepte Meggle Baguette versch. Sorten, je 160-g-Pckg. (1 kg = 6.94) Aktion 1.11 Granini Trinkgenuss versch. Sorten, aus Fruchtsaft konzentrat, je 1-l-Fl. zzgl. 0.25 Pfand Bürger Gnocchi mit Süßkartoffel, je 500-g-Btl. (1 kg = 3.58) Aktion 1.79 Rotbäckchen versch. Sorten, je 700-ml-Fl. (1 l = 4.27) Followfish Bio-Lachs Filets tiefgefroren, je 200-g-Pckg. (1 kg = 34.95) Aktion 6.99 Frankreich: Blanchet Blanc de Blancs Vin de France trocken, je 0,75-l-Fl. (1 l = 3.99) Aktion Aktion Aktion 1.39 2.99 2.99