Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.04 bis 30.04.2024

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Tipp Kuchen am Stiel brauchen kein Besteck – ideal fürs Picknick also, aber auch für Kinder geburtstage Kuchen am Stiel 12 Stück 60 Min. + Backzeit Zutaten: 360 g enerBiO Dinkelmehl Type 630, 1 Pck. enerBiO Backpulver, 1 Pck. enerBiO Bourbon Vanillezucker, 150 g enerBiO Rohrohrzucker, 1 TL enerBiO Ceylon Zimt, Salz, 350 ml enerBiO Haferdrink Natur, 1 EL enerBiO Apfelessig, 2 EL enerBiO Apfelmark, 120 ml enerBiO Rapsöl mit Buttergeschmack, ½ Glas enerBiO Fruchtaufstrich Himbeere, diverse Toppings zum Dekorieren (z. B. enerBiO Erdbeerscheiben gefriergetrocknet, enerBiO Himbeeren gefriergetrocknet, enerBiO Beeren-Mix in dreierlei Schokolade, enerBiO Mandeln Vanille & Kokos in weißer Schokolade, enerBiO Kokosraspeln), 400 g Weiße Kuvertüre, pinke Lebensmittelfarbe So geht’s: 1. Dinkelmehl, Backpulver, Vanillezucker, Rohrohrzucker, Zimt und 1 Prise Salz in eine Rührschüssel geben. Haferdrink, Apfelessig, Apfelmark und Öl in einem Messbecher mischen, zum Mehlmix geben und alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig rühren. 2. Eine Springform (24 cm Ø) am Boden mit Backpapier auslegen. Teig hineingeben, glatt streichen und im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. backen (Stäbchenprobe). 3. Kuchen herausnehmen und vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und das Backpapier abziehen. Falls der Kuchen ungleichmäßig aufgegangen ist, die Oberfläche waagerecht abschneiden. Den Kuchen in 12 Stücke teilen und jedes auf einen Eisstiel stecken. 4. Fruchtaufstrich mit 50 ml Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und durch ein feines Sieb streichen. Kuchenstücke dünn damit bepinseln und trocknen lassen. Weiße Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Mit Lebensmittelfarbe einfärben und die Kuchenstücke damit überziehen. Zum Schluss nach Belieben dekorieren. 75