Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.05 bis 31.07.2024

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FAMILIENKÜCHE „Ich bereite die Pfannkuchenstreifen auf Vorrat zu und friere sie ein. Das spart Zeit.” Jennifer Bonk, Art-Direktorin ÖSTERREICHISCHE Pfannkuchensuppe ZUTATEN: 300 ml enerBiO Sojadrink Natur, 180 g enerBiO Dinkelmehl Type 630, ½ TL enerBiO Backpulver, 1 Msp. enerBiO Kurkuma, 1 EL enerBiO Bratöl, 4 EL enerBiO Gemüsebrühe, enerBiO Schwarzer Pfeffer, Salz, ½ Bund krause Petersilie ZUBEREITUNG: 1. Sojadrink, Mehl, Backpulver, Kurkuma und ½ TL Salz mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verarbeiten. Falls nötig noch ein bisschen Mineralwasser zugeben. Den Teig 30 Min. quellen lassen. 2. Etwas Bratöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und portionsweise dünne Pfannkuchen ausbacken. Auf einem Teller abkühlen lassen. Dann aufrollen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. 3. Für die Suppe die Gemüsebrühe nach Packungsanleitung mit 2 Liter kochendem Wasser zubereiten. Pfannkuchenröllchen auf tiefe Teller verteilen, mit der heißen Gemüsebrühe übergießen und mit Peter silie und Pfeffer garniert servieren. 4 PORTIONEN babywelt 29 30 MIN. + QUELLZEIT