Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.07 bis 31.07.2021

Fotos: Getty Images; Adobe Stock; PR infach eine Handvoll Nüsse, Samen, Beeren, Fruchtchips über das Gericht streuen, und schon hat’s ein biss- chen mehr Nährwert. Es darf nach Lust und Laune gestreut und verfeinert werden, der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt - und dem Angebot auch nicht. Obendrauf kommt, was schmeckt und dazu passt. Und wer nicht so recht weiß, was er nehmen soll, kauft einfach ein fertiges Topping wie zum Beispiel eine Mischung aus Sonnenblumen-, Kürbis- oder Pinienkernen für den Salat. Das macht das frische Grün nicht nur knackiger und geschmackvoller, sondern liefert auch eine Extraportion Magnesium, Vitamin Bi und viel „gesunde“ ungesättigte Fettsäuren. Besonders schmackhaft ist so ein Salat-Top- ping, wenn man die Kerne vorher ohne Fett in der Pfanne leicht anröstet und mit Pfeffer, Chili oder Honig verfeinert. Auch in Suppen sind sie eine willkommene Abwechslung zu den obligatorischen Croütons und schmecken hervorragend. Oder wie wäre es mit einer Mischung aus Chia-, Hanf- und Leinsamen auf Müsli und Jo- ghurt? Oder Sesamsamen auf der Pok& Bowl? Jede Samensorte ist für sich schon eine gute Ballaststoffquelle, im Mix haben sie echte Su- perfood-Qualitäten. Ein Topping aus Saaten versorgt den Körper mit Omega-3-Fettsäuren, Mineralien, Eiweißen und Antioxidantien und reguliert die Verdauung auf natürliche Wei- se. Auch andere Samen wie zum Beispiel der nussig schmeckende Buchweizen eignen sich als Gesundes für Obendrauf. Wählt man die geschrotete Variante, können Saaten übrigens besser verwertet werden, da sie die Darmpas- sage schneller erreichen und der Körper die Schale nicht erst „aufbrechen“ muss. Wer’s lieber fruchtig mag, für den sind getrocknete Früchte wie Gojibeeren, Cranber- ries, Rosinen sowie auch Mango- oder Jack- fruit-Stückchen eine gute Wahl. Neben etwas Süße bringen sie jede Menge Vitamin C, Anti- oxidantien, Eisen, Kalzium und Magnesium mit. Sollten die Gojibeeren ein bisschen hart geworden sein, lassen sie sich mit etwas Was- ser wieder aufweichen. Für herzhafte Gerichte eignen sich auch getrocknete Tomaten sehr gut als Topping. Besonders beliebt sind dafür auch alle Arten von Nüssen. Die passen immer — so- wohl zu süß als auch zu salzig. Ob geröstet, gehackt, mit etwas braunem Zucker karamel- lisiert — sie schmecken einfach super, sind gesund und gute Energielieferanten. Auch wenn sie je nach Sorte relativ viele Kalorien mitbringen, sind sie eine wichtige Energie- und Nährstoffquelle für ungesättigte Fettsäu- ren, Magnesium, Kupfer, Kalium und Amino- säuren. Und wenn es doch mal Schokolade sein muss? Auch zu Streusel & Co. gibt es eine gesunde Alternative: bohnen. Viel Spaß beim Knuspern! LUFTIG LEICHT Einfach pur, als leichter Snack oder zu Müsli und Joghurt: „Buchweizen gepufft“ von enerBiO, 150g EN FEINE LEINSAMEN is) z ik KLEIN, ABER OHO Passen zu Cerealien, zu Salaten und Suppen: „Leinsamen geschrotet“ von GENUSS PLUS, 200g GENUSS [03 KURBISKERNE SALATKRÖNUNG Verleiht Salaten mehr Abwechslung und Knackig- keit: „Kürbiskerne“ von GENUSS PLUS, 175g zerkleinerte Kakao- © GENUSS ars Ay ld ld PERF Pa ra u KNACKIG Die abwechslungsreiche Mischung peppt jedes Früh- stück auf: „GENUSS PLUS Nuss-Frucht-Mix“, 150g VIEL GUTES AUF EINMAL Mischung aus Saaten und Beeren mit wertvollen Ballaststoffen: „enerBiO Superfood Topping“, 200g KNABBERKRAM Als Snack und Topping für herzhafte Gerichte: „Proteinsnack Tomate“ von enerBiO, 30g » JULI_21 eentaur 81 s