Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.09 bis 30.09.2021

WIE GEMALT Die Blaue Holzbiene (o.), eine Wildbienenart, kann knapp drei Zentimeter groß werden ZARTE SCHÖNHEIT Der Segelfalter hat sich auf duftenden Lavendel gesetzt GUT GETARNT In den Trockenmauern leben auch Eidechsen Segelfalter, Schwalbenschwanz, Admiral, Aurorafalter, Scheckenfalter und einen Schmetterling namens Blauschwarzer Eisvogel. Sie gelten als Indikatoren für eine intakte Natur, sind wunderschön und - wie die Bienen - als Bestäuber von Bedeutung. Seit einiger Zeit sind auch vierbeinige Helfer in den Weinbergen unterwegs? R.F.: Wir haben eine Schafherde mit 15 Tieren, die auch zwischen den Rebreihen laufen. Allerdings mögen sie nicht nur das Gras dort sehr gern, sondern auch die Weintrauben, wenn diese süß werden. Das fanden wir dann nicht so passend. In dieser Zeit müssen sie also draußen bleiben. Sie produzieren mit „Maison Ninon Blanc“ und „Maison Ninon Rouge“ als Private Label auch zwei Weine für ROSSMANN. Die Flaschen zieren zwei typische Tiere Ihres Weingutes? R.F.: Auf dem Weißwein leuchtet ein Pirol, ein in Deutschland selten gewordener Vogel mit gelb- schwarzem Federkleid und klarem, kräftigem Gesang. Dieser Ton erinnert mich immer an eine Querflöte. Und da hier die Eichhörnchen von Pinie zu Pinie turnen, wurden sie für das Rotwein-Etikett ausgewählt. Zudem Lebensraum Trockenmauer Mehr Insektenschutz in der Landwirtschaft, Einsatz von weniger Pestiziden, Förderung des Artenreichtums, besonderer Schutz auch von Trockenmauern - das besagt die im Sommer verabschiedete Insekten- schutz-Novelle im Bundes- naturschutzgesetz. Diese Trockensteinmauern hegt und pflegt die Familie Freund auf ihrem Weingut - ebenso wie andere ROSSMANN-Produzenten, darunter das Weingut Heinz Pfaffmann aus der Pfalz oder die Felsen- gartenkellerei Besigheim haben wir außer Turmfalken und Pirolen auch Stieg- litze, Spatzen und Rotschwänzchen. Und wir freuen uns besonders über mehrere Nester von Wiedehopfen mit ihrem prächtigen Irokesen-Federschmuck auf dem Kopf. Abends sind die Fledermäuse unterwegs. Die Weinterrassen an den Hängen werden von Trockensteinmauern gestützt. Ein Eldorado nicht nur für Eidechsen? R.F.: Diese Mauern werden von uns ebenfalls sorg- fältig unterhalten. Denn in den Ritzen zwischen den Steinen haben neben Eidechsen zum Beispiel auch Wildbienen wie die Blaue Holzbiene, verschiedene Wes- penarten, Käfer und Spinnen ihr Zuhause. Auf dem Weingut leben zudem Gottesanbeterinnen, diverse Heu- schreckenarten und Zikaden, die uns mit ihrem typi- schen Gesang des Südens erfreuen. Welche Rebsorten bauen Sie an? R.F.: Internationale rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah ebenso wie autochthone, also einheimische Trauben wie Mourvedre, Cinsault, Carignan und Grenache Rouge. Bei den weißen sind es Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc sowie Grenache Blanc. Gerade die einheimischen Sorten » SEPTEMBER_21 centaur 103