Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.09 bis 30.09.2021

Tipp Das gegrillte und marinierte Gemüse kann mit den Aufstrichen auch auf geröstetem „enerBiQ Baguette“ angerichtet werden i 5 LAKTOSE 8 FREI % Rab ehschnittchen mit gegrillten Zucchini und gerösteter Paprika A 4 Personen © 40 Min. plus Kühlzeit - Zutaten: 1 Pck. enerBiO Roggenvollkornbrot, 1 Glas enerBi® ö ö Paprika Cashew Streichcreme, 1 Glas enerBiO Gemüseaufstrich 2 Süßkartoffel Karotte, 4 EL enerBiO Griechisches natives Olivenöl extra, 1 TL enerBiO Zitronensaft, 1 TL enerBiO Ahornsirup, 2 rote Paprika , 2 dünne Zucchini, 1 Knoblauchzehe, 4 Stiele Basilikum und Thymian, Salz, Pfeffer Sr So geht’s: 1. Paprika vierteln, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Im Backofen unter dem vorgeheizten Grill rösten, bis die Haut Blasen wirft. Herausnehmen, unter einem feuchten Küchentuch abkühlen lassen. Dann die Haut | abziehen und die Paprika in Streifen schneiden. 2. Zucchini waschen und mit einem Sparschäler längs feine Scheiben schneiden. Ohne Öl in einer Grillpfanne von beiden Seiten anbraten, damit sie ein schönes Grillmuster bekommen. Dabei leicht salzen und pfeffern. wa 3. Beide Gemüsesorten jeweils in eine flache Schale geben und mit einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Ahornsirup, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren. 4. Vier Brotscheiben mit der „Paprika Cashew Streichcreme“ bestreichen, die Paprikastreifen darauf verteilen und mit Basilikum garnieren. Die restlichen Brotscheiben mit dem „Ge- müseaufstrich Süßkartoffel Karotte“ bestreichen, die gegrillte Zucchini darauf verteilen und mit Thymian garnieren.