Aktueller Prospekt Rossmann - Prospekte - von 01.09 bis 30.09.2024

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Geschäfts, zum Beispiel Catering, Hotellerie, eine eigene Food-Linie – oder eben der Weg ins Entertainment. Und damit sind Sie ebenfalls erfolgreich. Sie waren kürzlich mit Ihrer Musik- und KochShow „Soulfood“ unterwegs, die extrem gut angekommen ist. 2020 belegten Sie den dritten Platz bei „The Masked Singer“. Sind Sie eher singender Koch oder doch kochender Sänger? N. M.: Ich bin ganz klar Gastronom und Unternehmer. Musik, vor allem die Black Music, ist mein Hobby und meine Leidenschaft, und ich habe das Glück, dass ich beides ab und zu mal verbinden kann. In diesem Heft beschäftigen wir uns mit dem Thema Sinne. Sie sprechen mit Ihrem Beruf und Ihrem Hobby gleich zwei an – Schmecken und Hören. Welches ist Ihr aktuelles Lieblingslied, und wie schmeckt es? N. M.: (Lacht) Ich habe so viele, aber im Moment mag ich ganz besonders den Song „1ste Liebe“ von Max Herre und Joy Denalane. Wäre das Lied ein Gericht, dann ein Eintopf. Mit einer guten Brühe, die mich wärmt, aber vielleicht auch etwas kühlt durch die Aromen, dazu eine tolle Einlage mit Gemüse und Proteinen. Es wäre alles drin, was ich fürs Leben brauche. Leckeres ENTDECKEN Fotos: Nina Stiller (2); NicoWittler; ZDF/Gunnar Nicolaus Und wie klingt eine Gänsekeule? N. M.: Bei Gänsekeule bin ich gedanklich schon im Herbst oder Winter. Ich denke, das wäre ein souliger Weihnachtssong. Oder etwas von Michael Bublé … Dürfen wir fragen, was Sie zu einem ersten Date kochen – oder gehen Sie lieber aus? N. M.: Ich würde schon kochen. Italienisch wahrscheinlich. Ich glaube, bei italienischer Küche hat die Romantik die größten Chancen. Vielleicht eine Pasta mit einer guten Tomatensoße, dazu einen schönen Salat. Das ist nichts Verkünsteltes, damit liegt man immer richtig, und es bleibt Zeit zu reden, weil das Gericht nicht so kompliziert ist. Und welcher Wein passt dazu? N. M.: Was Deutsches von der Mosel, der Pfalz oder aus dem Rheingau. Oder wir bleiben im Mittelmeerraum. Italien und Frankreich, da gibt es so viele schöne Weine. Aber darüber müsste man eigentlich noch einmal ein eigenes Gespräch führen. Schlecken, schmecken und genießen Extra fleischige Häppchen zum Belohnen *Artikel nicht in allen ROSSMANN-Filialen erhältlich. VITAKRAFT. AUS LIEBE.